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Un plato con mousse de fresa, si deseas un postre facil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 250 g de fresas frescas (puedes usar fresas congeladas si lo prefieres)
  • 1 taza de crema para batir (nata para montar)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas de agua
  • 1/4 taza de yogurt natural (opcional, para una textura más suave)
  • Fresas adicionales para decorar (opcional)

Receta de Mousse de Fresa

Si buscas un postre fresco y delicioso, el mousse de fresa es una opción perfecta para ti. Es ligero, cremoso y…

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Un plato con mixiotes de pollo, si deseas una receta única para tus cenas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 6 piezas de pollo (muslos, piernas o pechugas)
  • 3 chiles guajillos
  • 2 chiles anchos
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite
  • 6-8 hojas de mixiote (puedes encontrarlas en tiendas de productos mexicanos o usar papel aluminio como sustituto)

Receta de Mixiotes de Pollo

Hoy quiero hablarles de un platillo tradicional y delicioso: mixiotes de pollo. Si aún no los has probado, prepárate para disfrutar…

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Un plato con huevos motuleños, si deseas preparar algo simple para tu desayuno, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/4 de cebolla, picada
  • 1/4 de pimiento rojo, picado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 taza de puré de frijoles negros (pueden ser frijoles refritos)
  • 1/4 taza de caldo de pollo (opcional, para la consistencia)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimentón (paprika)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 tortillas de maíz
  • 1/4 taza de guisantes verdes cocidos
  • 1/4 taza de jamón picado (opcional, o carne de cerdo desmenuzada)
  • 1/4 de queso fresco desmenuzado
  • Salsa picante al gusto (opcional)

Huevos Motuleños Receta

Si te gustan los platillos llenos de sabor y tradición, los huevos motuleños son la opción perfecta. Este platillo típico de…

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Ingredientes
  • 500 g de malanga (también conocida como yautía o taro)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de pollo o de verduras (puedes usar agua si prefieres una opción más ligera)
  • 1 taza de crema de leche (o leche evaporada para una opción más ligera)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional, para un toque aromático)
  • Hojas de cilantro fresco para decorar (opcional)

Crema de Malanga Receta

Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y reconfortante: crema de malanga. Si no la has probado, ¡te estás perdiendo…

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Un plato con rajas con crema, si deseas algo diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya.
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Receta de Rajas con Crema

Si buscas un platillo sencillo, delicioso y lleno de sabor, las rajas con crema son la opción perfecta. Este platillo es…

  • 26/12/2024
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Un plato con ceviche de camarón, si deseas una entrada o aperitivo para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • Jugo de 6 limones (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1/2 taza de jugo de naranja (opcional, para un toque más dulce)
  • 1 cebolla morada, picada finamente
  • 2 tomates medianos, picados en cubos pequeños
  • 1 pepino, pelado y picado en cubos pequeños
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 1/2 aguacate, cortado en cubos (opcional)
  • 1 chile jalapeño o serrano, picado finamente (opcional, para un toque picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de salsa inglesa (opcional)

Receta Ceviche de Camarón

Hoy quiero compartir con ustedes una receta fresca y deliciosa: ceviche de camarón. Este platillo es perfecto para esos días calurosos…

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