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Un plato con nuggets de pescado, si deseas un snack delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de filetes de pescado blanco (como tilapia, merluza o bacalao)
  • 1 taza de pan rallado (puedes usar panko para una textura más crujiente)
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 1/2 cucharadita de paprika o pimentón dulce (opcional)
  • Aceite para freír (puedes usar aceite de girasol o de canola)

Receta Nuggets de Pescado

Los nuggets de pescado son una de esas recetas que me encantan para las comidas rápidas o cuando quiero algo crujiente…

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Un plato con hummus, si quieres intentar esta receta en casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 lata (400 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados (o 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos)
  • 1/4 taza de tahini (pasta de sésamo)
  • 2-3 cucharadas de jugo de limón fresco (ajustar al gusto)
  • 1 diente de ajo
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva (más para decorar)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de comino molido (opcional)
  • 2-4 cucharadas de agua (ajusta la cantidad para lograr la textura deseada)
  • Pimentón en polvo y perejil picado para decorar (opcional)

Hummus Receta

El hummus es uno de esos platos que no solo es delicioso, sino también nutritivo y lleno de historia. Este dip…

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Un plato de rollos primavera, si deseas preparar algo sencillo como snack o entrada, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 8 hojas de masa para rollos primavera (puedes encontrarlas en tiendas asiáticas o usar hojas de masa filo)
  • 1 taza de repollo finamente rallado
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de brotes de soya
  • 1/4 taza de cebolla verde (cebollín) en rodajas finas
  • 1/2 taza de carne de cerdo molida o pollo molido (opcional)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua para sellar las hojas

Rollos Primavera Receta

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Una salsa agridulce, ideal si deseas acompañarlo con papas fritas o pollo, como tu prefieras, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1/2 taza de vinagre de arroz o vinagre blanco
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de ketchup
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz), disuelta en 2 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

Salsa Agridulce Receta

Si necesitas una salsa deliciosa y facil de hacer para acompañar tus camarones fritos o papas fritas, la salsa agridulce es…

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Un plato con lasagna de pollo, por si deseas una variacion de la versión original de carne, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 9-12 láminas de lasaña (precocidas o según indicaciones del paquete)
  • 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 2 tazas de salsa bechamel (ver notas para preparación casera)
  • 1 1/2 tazas de salsa de tomate
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de albahaca seca o fresca (opcional)
  • 1 cucharadita de orégano seco (opcional)

Lasaña de Pollo Receta Fácil

La lasaña de pollo es una de esas recetas que siempre me saca de apuros cuando quiero algo rapido y delicioso,…

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Un plato con ñoquis de papa, ideal si deseas variar un poco tus recetas de la semana, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de papas (mejor si son harinosas, como las russet)
  • 1 taza de harina de trigo (aproximadamente, puede variar)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • Harina extra para enharinar la superficie

Receta de Ñoquis de Papa

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Chef Goya

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