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Aperitivo

Un plato con ensalada de camaron, si deseas una receta nutritiva, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones limpios y cocidos
  • 1 taza de lechuga fresca, picada
  • 1/2 taza de apio, finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla morada, cortada en julianas
  • 1/2 taza de tomate cherry, cortado a la mitad
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado
  • 1 aguacate, cortado en cubos
  • 1/4 taza de maíz dulce (opcional)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Ensalada de Camarón

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Un plato con croissant, si tienes ganas de hacer esta receta en casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de harina de trigo de fuerza
  • 10 g de sal
  • 55 g de azúcar
  • 10 g de levadura fresca o 3 g de levadura seca
  • 300 ml de leche fría
  • 250 g de mantequilla sin sal, fría y en bloque
  • 1 huevo batido (para pintar)

Receta de Croissant

Te traigo esta receta de croissant, uno de esos panes que no solo son deliciosos, sino también fascinantes por su historia…

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Un plato con nuggets de pescado, si deseas un snack delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de filetes de pescado blanco (como tilapia, merluza o bacalao)
  • 1 taza de pan rallado (puedes usar panko para una textura más crujiente)
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 1/2 cucharadita de paprika o pimentón dulce (opcional)
  • Aceite para freír (puedes usar aceite de girasol o de canola)

Receta Nuggets de Pescado

Los nuggets de pescado son una de esas recetas que me encantan para las comidas rápidas o cuando quiero algo crujiente…

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Un plato con hummus, si quieres intentar esta receta en casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 lata (400 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados (o 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos)
  • 1/4 taza de tahini (pasta de sésamo)
  • 2-3 cucharadas de jugo de limón fresco (ajustar al gusto)
  • 1 diente de ajo
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva (más para decorar)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de comino molido (opcional)
  • 2-4 cucharadas de agua (ajusta la cantidad para lograr la textura deseada)
  • Pimentón en polvo y perejil picado para decorar (opcional)

Hummus Receta

El hummus es uno de esos platos que no solo es delicioso, sino también nutritivo y lleno de historia. Este dip…

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Un plato de rollos primavera, si deseas preparar algo sencillo como snack o entrada, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 8 hojas de masa para rollos primavera (puedes encontrarlas en tiendas asiáticas o usar hojas de masa filo)
  • 1 taza de repollo finamente rallado
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de brotes de soya
  • 1/4 taza de cebolla verde (cebollín) en rodajas finas
  • 1/2 taza de carne de cerdo molida o pollo molido (opcional)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua para sellar las hojas

Rollos Primavera Receta

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Un plato con corn dogs, ideal si deseas un snack delicioso y rico para hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 6 salchichas grandes (puedes usar salchichas de queso para un toque especial)
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de harina de maíz (opcional para una textura más crujiente)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de leche
  • 1 taza de pan rallado panko
  • 1 taza de papas fritas congeladas (opcional), picadas en trozos pequeños
  • Aceite para freír
  • Palitos de brocheta

Corn Dog Receta Coreana

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