Cena

Un plato de ensalada de atún a la mexicana, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 latas de atún en agua o aceite, escurrido
  • 1 taza de jitomate (tomate) picado
  • 1/2 taza de cebolla morada picada
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de elote (maíz) cocido
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 chile serrano o jalapeño, sin semillas y picado (opcional, para un toque picante)
  • 1/4 taza de mayonesa (ajustar al gusto)
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga (opcional, para servir)
  • Tostadas, tortillas o galletas saladas (opcional, para acompañar)

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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 tazas de crema (puede ser crema ácida o crema fresca)
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco, picado (para decorar)

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Una langosta al ajillo una variacion lista para disfrutar desde casa, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 colas de langosta
  • 6 dientes de ajo, picados finamente
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Jugo de 2 limones
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (para decorar)
  • Rodajas de limón (para decorar)

Receta de Langosta al Ajillo

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Un delicioso tamal peruano para disfrutar en culquier momento del dia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 tazas de maíz blanco seco o harina de maíz (masa harina)
  • 1 taza de manteca de cerdo o aceite vegetal
  • 1/2 taza de caldo de pollo o agua
  • Sal al gusto
  • 2 cucharaditas de achiote en polvo (opcional, para color)
  • 1 1/2 libra de carne de cerdo o pollo, cortada en trozos pequeños
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 ají amarillo, picado (opcional)
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • 10 hojas de plátano, cortadas en cuadrados de aproximadamente 30x30 cm
  • Hilos de cocina para amarrar
  • 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
  • Jugo de 2 limones
  • Sal al gusto

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Una entraña a la parrilla lista para disfrutar en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de entraña (faldilla)
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón (paprika)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para servir (opcional)
  • Rodajas de limón para servir (opcional)

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Una tilapia al estilo mexicano listo para disfrutar en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • Jugo de 1 lima
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • Limones en rodajas para servir (opcional)

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Chef Goya

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