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Ingredientes
- 2 tazas de masa harina (harina de maíz nixtamalizado)
- 1 taza de agua tibia aproximadamente
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de manteca vegetal o aceite
- Aceite vegetal para freír
- 1 taza de frijoles refritos hondureños
- 1 taza de queso blanco rallado o desmenuzado
- 300 g de carne molida de res o pollo (para el relleno de carne)
- Salsa chimol o curtido al gusto.
Los pastelitos hondureños son uno de los aperitivos más queridos de la cocina hondureña — una masa fina y crujiente rellena…
