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Ingredientes
  • 4 papas medianas, peladas y cortadas en bastones
  • 4 salchichas tipo frankfurt, cortadas en trozos
  • 1 cebolla grande, cortada en juliana
  • 2 tomates, cortados en gajos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal al gusto
  • Salsa golf, mayonesa, kétchup y/o mostaza, para servir (opcional)
  • Perejil fresco picado, para decorar (opcional)

Receta de Salchipapas Colombianas

Las Salchipapas es un plato súper popular en Colombia, especialmente en puestos callejeros y restaurantes informales. Su popularidad se debe a…

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Ingredientes
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • Mantequilla, para engrasar la sartén

Receta de Panquecas Venezolanas

En Venezuela, las Panquecas son un plato muy popular y querido por su simplicidad y su capacidad para ser adaptadas a…

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Ingredientes
  • 4 plátanos maduros, pelados y cortados en rodajas
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de vegetales o pollo
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva o mantequilla, para saltear

Receta de Sopa de Plátano

La deliciosa sopa de plátano es un plato emblemático de la gastronomía latinoamericana, especialmente apreciado en países como Colombia, Venezuela y…

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Ingredientes
  • 2 tazas de puré de auyama (calabaza) cocida y escurrida
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
  • Mantequilla y harina, para engrasar y enharinar el molde

Receta de Torta de Auyama

La Torta de Auyama es un postre tradicional y muy apreciado en diversas regiones de América Latina, especialmente en países como…

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Ingredientes
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de pasas (opcional)
  • 1/4 taza de ron (opcional)
  • Canela en polvo para espolvorear

Dulce Frio Dominicano Receta

El Dulce Frío Dominicano se puede personalizar con diferentes adiciones según el gusto personal. Algunas personas prefieren agregar frutas frescas o…

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Ingredientes
  • 500g de hígado de res, cortado en tiras finas
  • 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de comino en polvo (opcional)
  • Perejil fresco picado, para decorar (opcional)

Receta para Hacer Hígado de Res

Muchas culturas alrededor del mundo aprecian el hígado de res por su tradición y sabor. La preparación y cocción del hígado…

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