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Una sopa de elote a la mexicana lista para disfrutar en tu almuerzo, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 elotes frescos, desgranados (o 4 tazas de maíz congelado)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 chile poblano, picado
  • 4 tazas de caldo de pollo o caldo vegetal
  • 1 taza de crema mexicana o crema agria
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco, picado (para decorar)
  • Rodajas de limón (para servir)
  • Queso fresco desmenuzado (opcional, para servir)

Sopa de Elote Receta Mexicana

Para una receta fácil y súper rica de preparar esta la sopa de elote, y si te gusta el picante, esta…

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Un plato de papa rellena lista para disfrutar en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 8 papas grandes
  • 1 libra de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 taza de tomates picados (pueden ser frescos o enlatados)
  • 1/2 taza de aceitunas verdes picadas (opcional)
  • 1/4 taza de pasas (opcional)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír
  • 2 huevos duros, picados
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos batidos (para rebozar)
  • Aceite para freír

Recetas de Papa Rellena

Te traigo otra receta súper deliciosa con papas, te presento una delicia de la cocina peruana, te hablo de la papa…

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Un plato de ensalada de atún a la mexicana, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 latas de atún en agua o aceite, escurrido
  • 1 taza de jitomate (tomate) picado
  • 1/2 taza de cebolla morada picada
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de elote (maíz) cocido
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 chile serrano o jalapeño, sin semillas y picado (opcional, para un toque picante)
  • 1/4 taza de mayonesa (ajustar al gusto)
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga (opcional, para servir)
  • Tostadas, tortillas o galletas saladas (opcional, para acompañar)

Ensalada de Atún Receta Mexicana

Para los amantes de las ensaladas sencillas, les traigo una nueva receta de ensalada al estilo mexicano para darle un toque…

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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 tazas de crema (puede ser crema ácida o crema fresca)
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco, picado (para decorar)

Receta Pollo en Crema Guatemalteco

En esos días que tienes ganas de preparar pollo para tu almuerzo pero estas cansado de cocinar lo mismo, te traigo…

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Deliciosos pancakes de avena listo para tu desayuno, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de avena (puede ser avena instantánea o de cocción rápida)
  • 1 taza de leche (puede ser leche regular, de almendra, de avena, etc.)
  • 1 huevo
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Aceite o mantequilla para cocinar

Receta Pancakes de Avena

Si quieres preparar pancakes para tu desayuno pero quieres que sean mas saludables, los pancakes de avena son una opción saludable…

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Ingredientes
  • 3 aguacates maduros
  • 2 huevos duros
  • 1 tomate mediano, picado
  • 1/2 cebolla roja, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado finamente (opcional)
  • Jugo de 1 lima
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Receta Guacamole con Huevo

Si eres fan del guacamole tradicional, tienes que probar esta versión de guacamole de huevo, se que te va encantar. Aparte…

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Chef Goya

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