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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz precocida (masa harina)
  • 1 1/4 tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 taza de carne de cerdo cocida y desmenuzada (puede ser cerdo guisado o asado)
  • 1 taza de papa cocida y picada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Comino al gusto (opcional)
  • Aceite vegetal para freír las empanadas

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foto de fritas de Banano Hondureñas Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • Plátanos verdes (bananos verdes)
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 195 kcal
  • Carbohydrates: 28g
  • Cholesterol: 20mg
  • Fat: 8g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Saturated Fat: 1.5g
  • Serving Size: 2 fritas
  • Sodium: 95mg
  • Sugar: 14g

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Ingredientes
  • 250 gramos de queso crema (a temperatura ambiente)
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 50 gramos de queso mascarpone
  • 2 dientes de ajo picados finamente (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Una pizca de sal
  • Pimienta negra al gusto
  • Hierbas frescas al gusto (como albahaca, orégano o tomillo)
  • Pan tostado o galletas saladas para servir

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receta de dulce de grosella Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 tazas de grosellas frescas, lavadas y desgranadas
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 1/4 de taza de agua
  • Ralladura de limón (opcional, para sabor)

Dulce de Grosellas Receta

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Ingredientes
  • 250 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 250 gramos de azúcar glas (azúcar impalpable)
  • 4 yemas de huevo
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • Colorantes alimentarios (opcional, para dar color a la crema)

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Ingredientes
  • 1.5 a 2 libras de pescado fresco (como pargo, mero o chillo), limpio y cortado en trozos
  • 8 tazas de caldo de pescado o agua
  • 2 tazas de papas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 tazas de yuca, pelada y cortada en trozos
  • 2 plátanos verdes, pelados y cortados en rodajas gruesas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sofrito puertorriqueño (mezcla de cebolla, pimiento, ajo y cilantro)
  • 2 tomates, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pimiento picante (opcional, para dar un toque de picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

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