Recetas Recientes

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Ingredientes
  • 4 plátanos maduros, pelados y cortados en rodajas
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de vegetales o pollo
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva o mantequilla, para saltear

Receta de Sopa de Plátano

La deliciosa sopa de plátano es un plato emblemático de la gastronomía latinoamericana, especialmente apreciado en países como Colombia, Venezuela y…

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Ingredientes
  • 2 tazas de puré de auyama (calabaza) cocida y escurrida
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
  • Mantequilla y harina, para engrasar y enharinar el molde

Receta de Torta de Auyama

La Torta de Auyama es un postre tradicional y muy apreciado en diversas regiones de América Latina, especialmente en países como…

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Ingredientes
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de pasas (opcional)
  • 1/4 taza de ron (opcional)
  • Canela en polvo para espolvorear

Dulce Frio Dominicano Receta

El Dulce Frío Dominicano se puede personalizar con diferentes adiciones según el gusto personal. Algunas personas prefieren agregar frutas frescas o…

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Ingredientes
  • 500g de hígado de res, cortado en tiras finas
  • 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de comino en polvo (opcional)
  • Perejil fresco picado, para decorar (opcional)

Receta para Hacer Hígado de Res

Muchas culturas alrededor del mundo aprecian el hígado de res por su tradición y sabor. La preparación y cocción del hígado…

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Ingredientes
  • 2 tazas de lentejas
  • 8 tazas de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria grande, picada
  • 1 papa grande, cortada en cubos
  • 2 tomates medianos, pelados y picados
  • 100 gramos de tocino, cortado en cubos
  • 1 chorizo, cortado en rodajas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Receta de Lentejas Cubanas

El sabor rico y reconfortante de las lentejas cubanas es un plato emblemático de la cocina cubana. El principio de este…

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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 tazas de crema (crema fresca o crema agria)
  • 1 taza de leche
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, pelada y rallada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Receta de Pollo en Crema Guatemalteco

El pollo en crema guatemalteco es una delicia de la cocina tradicional guatemalteca que es conocida por su sabor suave y…

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Chefgoya