El limber de Nutella es un postre congelado que se prepara con Nutella, que es una crema de avellanas y cacao con un sabor dulce y avellanado muy popular. El limber es un dulce típico en algunos países de América Latina, especialmente en Puerto Rico y República Dominicana, y se asemeja a un helado o paleta congelada.
En una cacerola, calienta el agua y el azúcar a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Esto creará un jarabe simple. Si lo deseas, puedes agregar el extracto de vainilla para dar sabor adicional al jarabe. Luego, retira el jarabe del fuego y deja que se enfríe.
Una vez que el jarabe esté completamente frío, agrega la Nutella y mezcla hasta que esté bien combinada. Esto creará una mezcla cremosa de Nutella y jarabe.
Vierte la mezcla en los moldes de paletas o cubiertos de helado. Deja un poco de espacio en la parte superior de cada molde, ya que los limbers se expandirán al congelarse.
Coloca los moldes en el congelador y congela durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente firmes. Una vez que los limbers de Nutella estén congelados, puedes disfrutarlos directamente sacándolos de los moldes o sumergiéndolos brevemente en agua caliente para aflojarlos antes de desmoldarlos.
¡Sirve y disfruta!
Puedes personalizar esta receta añadiendo trozos de frutas, chispas de chocolate, nueces picadas o cualquier otro ingrediente que desees antes de congelar los limbers.
Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura. Puedes agregar más o menos según tu gusto.
Si no tienes moldes de paletas o cubiertos de helado, puedes utilizar vasitos desechables para hacer mini-limbers.
Experimenta con diferentes cremas de avellanas y cacao si prefieres otras marcas en lugar de Nutella.
Chef Goya es un renombrado experto culinario, conocido por su habilidad para transformar ingredientes simples en platos extraordinarios. Con más de dos décadas de experiencia en las cocinas más prestigiosas del mundo, ha perfeccionado el arte de la cocina, fusionando técnicas tradicionales con innovaciones modernas. Nacido en una familia Mexicana apasionada por la gastronomía, Chef Goya desarrolló su amor por la…
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