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Cena

Un plato con pollo a la mostaza, ideal si deseas una receta diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo (o muslos, según prefieras)
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de mostaza antigua (opcional)
  • 1/2 taza de crema de leche o nata líquida
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla pequeña, picada finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Receta de Pollo a la Mostaza

El Pollo a la Mostaza es una de esas recetas que siempre me saca de apuros cuando quiero preparar algo sabroso…

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Una pizza napolitana, si deseas probar y compartir esta pizza en familia, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura seca activa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata (400 g) de tomates triturados o tomates San Marzano
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 200 g de queso mozzarella fresco, en rodajas
  • Hojas frescas de albahaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Pizza Napolitana

Si eres amante de la pizza como yo, te encantará la Pizza Napolitana, un clásico que tiene una rica historia y…

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Un plato con pollo tikka malasa, si deseas probar un sabor diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechugas o muslos de pollo, cortados en cubos
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika
  • Sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 lata (400 g) de tomate triturado o salsa de tomate
  • 1 taza de crema de leche o leche de coco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar

Receta de Pollo Tikka Masala

El Pollo Tikka Masala es uno de esos platos que, una vez que lo pruebas, te deja enamorado de su increíble…

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Un plato de arroz atollado, si deseas un almuerzo rápido y fácil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de caldo de pollo o caldo de costilla
  • 500 g de cerdo (costilla o lomo, cortado en trozos pequeños)
  • 2 chorizos, cortados en rodajas
  • 1 taza de papas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1/2 taza de guisantes (opcional)
  • 1 cucharada de achiote o colorante natural
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Arroz Atollado receta

El arroz atollado es uno de los mejores platos que tiene la cocina colombiana, especialmente en la región del Valle del…

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Una sopa de frijoles, si gustas de un plato rico en nutrientes, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de frijoles negros o rojos (puedes usar frijoles secos o enlatados)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo o verde, picado
  • 1 zanahoria, pelada y picada
  • 2 tomates maduros, picados (o 1 taza de tomates triturados)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel
  • 6 tazas de caldo de pollo o verduras
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de limón (opcional para servir)
  • Cilantro fresco picado (opcional para decorar)

Receta de Sopa de Frijoles

Hoy te voy a enseñar a hacer sopa de frijoles, uno de esos platos que me transportan directamente a la cocina…

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Un bowl de ensalada fría, ideal si deseas una comida rápida de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 250 g de pasta corta (coditos, fusilli o rotini)
  • 1 taza de jamón cocido en cubos (opcional)
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de maíz dulce (puedes usar maíz enlatado o congelado)
  • 1/2 taza de pimiento rojo y verde, picado
  • 1/2 taza de cebolla morada, picada
  • 1/2 taza de pepino, en cubos
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de crema agria o yogur griego
  • 1 cucharada de mostaza
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco o eneldo para decorar (opcional)

Receta de Ensalada Fría

Si no tienes mucho dinero para hacer algo de comer, la ensalada fría es uno de esos platos que me encanta…

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