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Cena

Un plato con arroz con fideos, si deseas un buen acompañante, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de arroz
  • 1/2 taza de fideos finos (vermicelli o cabello de ángel, rotos en trozos pequeños)
  • 2 tazas de caldo de pollo o agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
  • 1 diente de ajo picado (opcional)
  • Sal al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Arroz con Fideos Receta

El arroz con fideos o el arroz guerrillero como le dicen en Colombia, es una de esas recetas que me recuerdan…

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Un plato con pulpo al ajillo, si gustas de un sabor de mar fácil y rico de preparar, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 pulpo fresco (aproximadamente 1 kg)
  • 6 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, según prefieras)
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)
  • Jugo de 1 limón
  • Perejil fresco picado para decorar
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cebolla
  • Agua para cocinar el pulpo

Receta de Pulpo al Ajillo

El pulpo al ajillo es uno de esos platos que son súper fácil de hacer, al igual que los camarones al…

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Un plato de chili con carne molida, si deseas una receta deliciosa y fácil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de carne molida de res
  • 1 lata (400 g) de frijoles rojos (puedes usar negros o pintos también)
  • 1 lata (400 g) de tomates triturados o picados
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 cucharadas de chile en polvo (ajusta según el nivel de picante que prefieras)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de paprika (dulce o ahumada)
  • 1 taza de caldo de res o agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso cheddar rallado, crema agria y cilantro fresco para servir (opcional)

Receta de Chili con Carne Molida

Si eres fan de los platos con sabor intenso y un toque picante, el chili con carne molida te va a…

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Un bowl de ensalada de camarones, ideal si deseas algo nutritivo y fácil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • 1 lechuga romana o lechuga mixta, lavada y troceada
  • 1 aguacate maduro, cortado en cubos
  • 1 pepino, cortado en rodajas finas
  • 1/2 taza de tomate cherry, cortados por la mitad
  • 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón o lima
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 diente de ajo, picado
  • Sal y pimienta al gusto

Ensalada de Camarones Receta

Una de mis ensaladas favoritas que me encanta comer como snack o en su presentación original es la ensalada de camarones,…

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Una sopa de calabaza, ideal si deseas algo rápido y delicioso para hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de calabaza (zapallo), pelada y cortada en cubos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas
  • 4 tazas de caldo de verduras o pollo
  • 1 taza de leche o crema (opcional para una sopa más cremosa)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita de comino (opcional)
  • Nuez moscada rallada (opcional)
  • Semillas de calabaza y perejil fresco para decorar (opcional)

Receta de la Sopa de Calabaza

Una de las recetas que amaba que me preparaba mi abuela era la sopa de calabaza. Es cremosa, ligera y llena…

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Un poke de salmón, fácil y rápido de preparar, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 400 g de salmón fresco de calidad sashimi, cortado en cubos
  • 2 tazas de arroz para sushi cocido (o arroz blanco)
  • 1 aguacate, cortado en cubos
  • 1 pepino, cortado en rodajas finas
  • 1/2 taza de edamame cocido y pelado
  • 2 cucharadas de cebolla verde, picada
  • 1 cucharada de sésamo tostado
  • 1/4 taza de salsa de soja (soya)
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de miel o azúcar
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de salsa de sriracha (opcional, para un toque picante)
  • 1 cucharada de jugo de limón o vinagre de arroz
  • Alga nori cortada en tiras (opcional para decorar)

Receta Poke Salmón

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