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Ingredientes
  • 500 g de carne de res (cortes a tu elección, como bistec, churrasco, entraña)
  • 500 g de pollo (muslos, pechugas, alitas)
  • 500 g de cerdo (costillas, chuletas, tocino)
  • 2 pimientos rojos, cortados en tiras
  • 2 pimientos verdes, cortados en tiras
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas
  • 4 chorizos criollos
  • 4 salchichas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Salsa chimichurri para servir (opcional)
  • Limones, cortados en gajos para servir

Receta de Parrillada Mixta

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