Cocina de Mexico

108 recetas probadas en mi cocina, explicadas paso a paso.

Torre de hot cakes esponjosos y dorados con mantequilla derritiéndose y miel de maple, acompañados de fresas y moras azules frescas sobre una mesa de madera rústicaMexico

Hot Cakes: Receta Fácil y Esponjosa Paso a Paso

25 minBaleadas Hondureñas: Receta Auténtica del Street Food Más FamosoMexico

Baleadas Hondureñas: Receta Auténtica del Street Food Más Famoso

35 minHallacas Venezolanas: Receta Auténtica de NavidadMexico

Hallacas Venezolanas: Receta Auténtica de Navidad

9 hAsado Negro Venezolano: Receta Auténtica CaraqueñaMexico

Asado Negro Venezolano: Receta Auténtica Caraqueña

10 h 30 minPastelón Puertorriqueño: Receta Auténtica de Lasaña de PlátanoMexico

Pastelón Puertorriqueño: Receta Auténtica de Lasaña de Plátano

1 h 30 minPicadillo Cubano: Receta Auténtica con Aceitunas y PasasMexico

Picadillo Cubano: Receta Auténtica con Aceitunas y Pasas

45 minLa Bandera Dominicana: Receta del Almuerzo Nacional CompletoMexico

La Bandera Dominicana: Receta del Almuerzo Nacional Completo

1 h 30 minFricasé de Pollo Cubano: Receta Auténtica Paso a PasoMexico

Fricasé de Pollo Cubano: Receta Auténtica Paso a Paso

2 hPollo Guisado Dominicano: Receta Auténtica con Sellado OscuroMexico

Pollo Guisado Dominicano: Receta Auténtica con Sellado Oscuro

1 h 30 minMangú Dominicano con Los Tres Golpes: Receta AuténticaMexico

Mangú Dominicano con Los Tres Golpes: Receta Auténtica

45 minPabellón Criollo Venezolano: Receta Auténtica del Plato NacionalMexico

Pabellón Criollo Venezolano: Receta Auténtica del Plato Nacional

2 h 30 minLangosta al Horno: Receta con Mantequilla de Ajo y HierbasMexico

Langosta al Horno: Receta con Mantequilla de Ajo y Hierbas

30 minMole poblano auténtico con pollo bañado en salsa oscura decorado con ajonjolíMexico

Mole Poblano: Receta Auténtica Mexicana Paso a Paso

3 h 30 minChilaquiles rojos con crema queso fresco aguacate y huevo estrelladoMexico

Chilaquiles Rojos: Receta Mexicana Auténtica

45 minChiles en nogada tradicionales con salsa de nuez, granada y perejil mostrando los colores de la bandera mexicanaMexico

Chiles en Nogada: Receta Mexicana Tradicional

1 minTinga de pollo auténtica: pollo deshebrado en salsa de chipotle y jitomateMexico

Enchiladas Verdes — Receta Auténtica Mexicana

45 minChiles rellenos mexicanos con capeado de huevo en salsa de jitomateMexico

Chiles Rellenos — Guía Completa y Receta Auténtica

1 hAtole de vainilla mexicano en taza de barro con canelaMexico

Atole de Vainilla — Receta Auténtica Mexicana

25 minAgua de jamaica mexicana de flor de hibisco en jarra de vidrio con hieloMexico

Agua de Jamaica — Receta Auténtica Mexicana de Flor de Hibisco

20 minTamales de rajas con queso, envueltos en hojas de maízMexico

Tamales de Rajas con Queso — Receta Auténtica Mexicana

2 h 30 minSopa de fideos mexicana con fideos tostados en salsa de tomateMexico

Sopa de Fideos Mexicana — Receta Auténtica

35 minPozole rojo mexicano con maíz cacahuazintle, carne de cerdo y guarniciones tradicionalesMexico

Pozole Rojo Mexicano: Receta Auténtica Paso a Paso

2 h 20 minSopa de res con yuca, maíz, zanahoria y verduras en caldo de huesoMexico

Sopa de Res: Receta Latinoamericana Tradicional Paso a Paso

1 h 50 minTostadas de tinga de pollo con frijoles refritos, lechuga, queso fresco y cremaMexico

Tostadas de Tinga de Pollo: Receta Auténtica y Guía de Montaje

40 min