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Un plato con aguachile de camaron, si deseas una receta nueva y fresca para esos dias calurosos, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • Jugo de 8-10 limones (suficiente para cubrir los camarones)
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas finas
  • 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas
  • 1 chile serrano o jalapeño, picado (ajusta la cantidad al gusto)
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal (ajusta al gusto)
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
  • Rodajas de aguacate para decorar (opcional)

Receta de Aguachile de Camarón

Hoy quiero hablarles de un platillo delicioso y refrescante: aguachile de camarón. Si te gustan los mariscos y las comidas frescas…

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Un plato con sopa de queso, si deseas una receta diferente y rica, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 3 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella o una mezcla de quesos)
  • 1/4 de taza de crema de leche o nata
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • 1/4 cucharadita de comino en polvo (opcional)
  • 1/2 taza de maicena (para espesar, si lo deseas)
  • Trocitos de pan tostado o crujiente para servir (opcional)
  • Perejil o cilantro fresco para decorar (opcional)

Sopa de Queso Receta

Para los amantes de los quesos cremosos y las sopas reconfortantes, la sopa de queso es una opción que no puede…

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Un burrito de carne, si deseas una receta mexicana clasica, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla de ambas)
  • 4 tortillas de harina grandes
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional, si prefieres un toque picante)
  • 1/2 taza de salsa de tomate o salsa para burritos
  • 1/4 taza de agua o caldo de carne
  • 1 taza de frijoles refritos (opcional)
  • 1 taza de arroz cocido (opcional)
  • 1 taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o mezcla de quesos)
  • 1/2 taza de crema agria (opcional)
  • Guacamole o rodajas de aguacate (opcional)
  • Hojas de lechuga o cilantro fresco (opcional)
  • Limón (opcional)

Receta de Burritos de Carne

Hoy quiero contarles sobre una receta deliciosa y muy popular: burritos de carne. Si te gustan los platillos llenos de sabor…

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Un plato con tostadas de coliflor, si deseas una receta saludable, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
  • 4-6 tostadas de maíz o tortillas (puedes usar tostadas comerciales o hacer las tuyas)
  • 1/2 taza de queso crema o aguacate triturado (opcional, para un toque cremoso)
  • 1/4 taza de salsa de tomate o salsa picante (opcional)
  • Hojas de cilantro fresco (opcional, para decorar)
  • Limón (opcional, para servir)

Tostadas de Coliflor Receta

Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y súper saludable: tostadas de coliflor. Si te gustan las opciones ligeras, pero…

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Un vaso con limonada de jamaica, si deseas una bebida unica y refrescante, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1/2 taza de flores secas de jamaica (hibisco)
  • 4 tazas de agua
  • 1/4 taza de azúcar (ajusta al gusto)
  • Jugo de 4 limones
  • Hielo al gusto
  • 2 tazas de agua fría (para diluir, opcional)

Limonada de Jamaica Receta

Si buscas una bebida deliciosa y refrescante la limonada de jamaica. Si nunca la has probado, te aseguro que te sorprenderá…

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Un vaso con colada morada, si deseas una bebida rica y refrescante, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de harina de maíz morado (puedes encontrarla en tiendas especializadas o usar harina de maíz común)
  • 4 tazas de agua
  • 1/2 taza de jugo de piña (preferiblemente natural)
  • 1/2 taza de moras (pueden ser frescas o congeladas)
  • 1/2 taza de arándanos (opcional, para darle más color y sabor)
  • 1/2 taza de guanábana (puedes sustituirla por otras frutas tropicales, como maracuyá o papaya)
  • 1 rama de canela
  • 3-4 clavos de olor
  • 2-3 rodajas de jengibre fresco
  • 1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
  • 1/4 taza de frutas secas (como pasas o ciruelas, opcional)
  • 1/2 taza de jugo de naranja natural
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 1/2 taza de agua para disolver la harina de maíz

Colada Morada Receta

Hoy quiero contarles sobre un platillo tradicional y delicioso de Ecuador: la colada morada. Es una bebida espesa y reconfortante, perfecta…

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