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Ingredientes
  • 2 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de agua fría (puede necesitar un poco más)
  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, en cubos
  • 1 taza de guisantes (chícharos)
  • 1 taza de maíz (puede ser enlatado o fresco)
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de harina de trigo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)

Pastel de Pollo Receta

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Ingredientes
  • 2 3/4 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
  • 3-4 cucharadas de leche
  • Azúcar adicional para espolvorear (opcional)

Receta de Galletas de azúcar

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Ingredientes
  • 4 filetes de res (de aproximadamente 6-8 onzas cada uno)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 8 onzas de champiñones, en rodajas
  • 1/2 taza de vino blanco seco (opcional)
  • 1 taza de caldo de res
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de tomillo seco (o 1 cucharada de tomillo fresco, picado)
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Receta de Filete de Res con Champiñones

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Ingredientes
  • 4 colas de langosta
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 limón (jugo y ralladura)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
  • Rodajas de limón para decorar

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Chefgoya