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Un vaso de atole de tamarindo, si deseas una bebida caliente y deliciosa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de pulpa de tamarindo (puedes usar tamarindo fresco o tamarindo en pasta)
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 3 tazas de leche (puedes usar leche entera, leche de almendra o cualquier otra alternativa)
  • 1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
  • 2 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 pizca de sal

Atole de Tamarindo Receta

¡Hola, amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa y reconfortante: atole de tamarindo. Si eres fan de las bebidas calientes y…

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Un vaso con cantarito, una bebida tradicional mexicana, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 naranjas (su jugo)
  • 2 limones (su jugo)
  • 1 toronja (su jugo)
  • 1 taza de jugo de piña
  • 2 cucharadas de jarabe de agave o miel (opcional, dependiendo del gusto)
  • 500 ml de tequila (puede ser reposado o blanco, según preferencia)
  • 250 ml de refresco de limón o agua mineral
  • Sal y chile en polvo (para escarchar los vasos)
  • Hielo al gusto
  • Rodajas de naranja, limón y toronja para decorar

Cantaritos Receta

Para los amantes de las bebidas refrescantes y con un toque de tradición, los cantaritos son una joya que no puedes…

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Un plato con flan de mango, si deseas un postre nutritivo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de azúcar.
  • 3 cucharadas de agua.
  • 2 mangos maduros, pelados y en puré.
  • 1 lata (395 g) de leche condensada.
  • 1 lata (360 ml) de leche evaporada.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Flan de Mango Receta

El flan de mango es uno de esos postres que me hacen pensar en días soleados y en el sabor dulce…

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Un plato con crema de maiz, si deseas un almuerzo completo y lleno en vitaminas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 tazas de granos de maíz (pueden ser frescos, congelados o enlatados, escurridos)
  • 1 taza de caldo de pollo o verduras
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco o cebollín picado para decorar

Crema de Maíz Receta

La crema de maíz es uno de esos platos que siempre me hace sentir en casa. Su textura suave y cremosa,…

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Un plato con enchiladas suizas, si deseas un plato saludable y rico, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de pollo desmenuzado (cocido)
  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 500 g de tomatillos verdes
  • 2 chiles serranos (ajusta al gusto)
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1/2 taza de cilantro fresco
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • Sal al gusto

Enchiladas Suizas Receta

¡Las enchiladas suizas son de mis platillos favoritos cuando quiero algo reconfortante y lleno de sabor! Este clásico mexicano tiene un…

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Un plato con salmorejo, si deseas una receta saludable, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de tomates maduros
  • 150 g de pan duro (preferiblemente del día anterior)
  • 1 diente de ajo (ajustar según el gusto)
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos duros (para decorar)
  • 50 g de jamón serrano (en trozos pequeños, para decorar)

Receta de Salmorejo

Te traigo un plato especial que de repente nunca haz escuchado, te hablo del salmorejo uno de esos platos que me…

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