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Un plato con goulash, ideal si deseas algo diferente para tus comidas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de carne de res para guisar (cortada en cubos)
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cebollas grandes, finamente picadas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 pimientos rojos, cortados en tiras
  • 3 tomates maduros, pelados y picados (o 1 taza de tomate triturado)
  • 2 cucharadas de pimentón dulce (paprika)
  • 1 cucharada de pimentón picante (opcional)
  • 1/2 taza de vino tinto (opcional)
  • 4 tazas de caldo de res
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de crema agria (para servir, opcional)
  • Perejil fresco, picado (para decorar)
  • Pan rústico o arroz blanco (para acompañar)

Receta Goulash

Si buscas un plato exotico, el goulash es uno de esos platos que me transportan directamente a Europa Central con su…

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Un plato con un postre de tres leches, si deseas un postre delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 5 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 lata (396 g) de leche condensada
  • 1 lata (354 ml) de leche evaporada
  • 1 taza (240 ml) de crema de leche o media crema
  • 1/4 taza de leche entera (opcional, para un bizcocho más húmedo)
  • 1 taza (240 ml) de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Receta de Tres Leches Tradicional

El pastel de tres leches es uno de esos postres que siempre están presentes en las celebraciones familiares, y no es…

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Un plato con tacos al pastor, si deseas una receta mexicana deliciosa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 5 chiles guajillo secos (sin semillas)
  • 2 chiles ancho secos (sin semillas)
  • 1 chipotle en adobo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de achiote en pasta o polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 taza de agua (si es necesario)
  • 1 kg de carne de cerdo (pierna o lomo) cortada en finas láminas
  • 1 piña fresca, pelada y cortada en rodajas
  • Tortillas de maíz
  • Cebolla picada (para servir)
  • Cilantro fresco picado (para servir)
  • Limones en cuartos (para servir)

Receta de Tacos al Pastor

¡Los tacos al pastor son mi debilidad! Son uno de los íconos más deliciosos de la cocina mexicana, y cada bocado…

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Un plato con carlota de limon, si deseas un postre diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 paquete de galletas María (aproximadamente 200 g)
  • 1 lata de leche condensada (397 g)
  • 1 lata de leche evaporada (360 g)
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional, para decorar)
  • Rodajas de limón (opcional, para decorar)

Receta Carlota de Limón

Si eres amante de los dulces o postres diferentes, la Carlota de Limón es uno de esos postres que siempre me…

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Un plato con pastel de fresa, si deseas un postre facil y delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo (tamizada)
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ taza de leche
  • 2 tazas de fresas frescas (lavadas y cortadas en rodajas)
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • ½ taza de mermelada de fresa (opcional)

Receta de Pastel de Fresa

El pastel de fresa es uno de esos postres que me recuerdan a las celebraciones familiares, con su mezcla perfecta de…

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Un plato con pay de manzana, si deseas algo rico para probar, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 taza (225 g) de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 6-8 cucharadas de agua helada
  • 6 manzanas medianas (Granny Smith o Golden), peladas, descorazonadas y en rebanadas finas
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de mantequilla (opcional, para decorar)
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de azúcar para espolvorear

Pay de Manzana Receta

Para los amantes de las recetas tradicionales, el pay de manzana es uno de esos postres que te hace sentir en…

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