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Un vaso con cantarito, una bebida tradicional mexicana, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 naranjas (su jugo)
  • 2 limones (su jugo)
  • 1 toronja (su jugo)
  • 1 taza de jugo de piña
  • 2 cucharadas de jarabe de agave o miel (opcional, dependiendo del gusto)
  • 500 ml de tequila (puede ser reposado o blanco, según preferencia)
  • 250 ml de refresco de limón o agua mineral
  • Sal y chile en polvo (para escarchar los vasos)
  • Hielo al gusto
  • Rodajas de naranja, limón y toronja para decorar

Cantaritos Receta

Para los amantes de las bebidas refrescantes y con un toque de tradición, los cantaritos son una joya que no puedes…

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Un plato con arroz chino con camarones, si deseas una comida completa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz blanco cocido y frío.
  • 1 taza de camarones pelados y desvenados.
  • 2 huevos batidos.
  • 1/2 taza de zanahoria en cubos pequeños.
  • 1/2 taza de guisantes (chícharos).
  • 1/4 taza de cebolla de verdeo (cebolla china), picada.
  • 3 cucharadas de salsa de soya.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional).
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta de Arroz Chino con Camarones

El arroz chino con camarones es uno de esos platos que siempre me sacan de apuros cuando quiero algo delicioso y…

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Un plato con flan de mango, si deseas un postre nutritivo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de azúcar.
  • 3 cucharadas de agua.
  • 2 mangos maduros, pelados y en puré.
  • 1 lata (395 g) de leche condensada.
  • 1 lata (360 ml) de leche evaporada.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Flan de Mango Receta

El flan de mango es uno de esos postres que me hacen pensar en días soleados y en el sabor dulce…

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Un plato con espaldilla de res, si deseas un almuerzo diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de espaldilla de res (limpia y cortada en trozos grandes)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, cortadas en rodajas
  • 2 papas, cortadas en cubos grandes
  • 1 rama de apio, picada
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Espaldilla de Res Receta

La espaldilla de res es una de esas recetas que me recuerda a los momentos en familia, donde el aroma de…

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Un plato con crema de maiz, si deseas un almuerzo completo y lleno en vitaminas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 tazas de granos de maíz (pueden ser frescos, congelados o enlatados, escurridos)
  • 1 taza de caldo de pollo o verduras
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco o cebollín picado para decorar

Crema de Maíz Receta

La crema de maíz es uno de esos platos que siempre me hace sentir en casa. Su textura suave y cremosa,…

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Un plato con Sopa de Mondongo, si deseas una receta deliciosa y llena de vitamina, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de mondongo (callos de res), limpio y troceado
  • 1 taza de jugo de limón o vinagre (para lavar el mondongo)
  • 2 litros de agua
  • 2 dientes de ajo, enteros
  • 1 cebolla grande, partida a la mitad
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos
  • 3 zanahorias, en rodajas
  • 2 papas grandes, en cubos
  • 1 yuca, pelada y cortada en trozos
  • 1/2 taza de guisantes verdes
  • 1/4 taza de apio, picado
  • 1/4 taza de pimiento rojo, picado
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/2 taza de leche de coco (opcional)
  • 1 cucharadita de achiote en polvo (para dar color)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (para decorar)
  • Limón en rodajas (para servir)

Sopa de Mondongo Receta

La sopa de mondongo es un plato que siempre me recuerda las reuniones familiares los fines de semana. Este guiso, lleno…

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Chefgoya