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Ingredientes
  • 1 taza de puré de calabaza (puedes usar calabaza enlatada o cocida y triturada).
  • 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
  • 4 huevos grandes.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
  • Caramelo líquido (puedes comprarlo o hacerlo con azúcar y agua).

Receta de Flan de Calabaza Cubano

El flan de calabaza de Cuba es un postre tradicional cubano que combina la textura suave y cremosa del flan con…

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Ingredientes
  • 8 tortillas de maíz.
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños.
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos pequeños.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional, para un toque picante).
  • 1 cucharada de aceite vegetal.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 chiles guajillos secos, sin semillas y desvenados.
  • 2 tomates medianos.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 cucharadita de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1 taza de caldo de verduras o pollo.
  • Sal al gusto.
  • Queso fresco desmenuzado.
  • Crema agria.
  • Cilantro fresco picado.

Receta de Enchiladas Potosinas con Papa y…

Las Enchiladas Potosinas con Papa y Zanahoria son un platillo mexicano tradicional originario del estado de San Luis Potosí. Estas enchiladas…

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foto de un vaso con Crema de Vie, una receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 yemas de huevo.
  • 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
  • 1 taza de ron blanco cubano (preferiblemente).
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada.
  • 1/4 de cucharadita de sal.

Receta de Crema de Vie Cuba

La Crema de Vie de Cuba es una bebida alcohólica tradicional de Cuba que se asemeja al ponche de huevo. Esta…

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Receta de Brisket en Olla Lenta Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 brisket de res de aproximadamente 4-5 libras.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de pimienta negra.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • 1 cucharada de cebolla en polvo.
  • 1 cucharada de páprika ahumada.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • 1 cucharadita de chile en polvo.
  • 1 cucharadita de azúcar moreno.
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas gruesas.
  • 2 tazas de caldo de res o agua.

Receta de Brisket en Olla Lenta

El brisket es un corte de carne de res que se obtiene del pecho del animal. Es una pieza de carne…

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Ingredientes
  • 1 taza de arroz de grano corto
  • 4 tazas de leche
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada
  • 1 lata (12 oz) de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 rama de canela
  • 4-6 clavos de olor (opcional)
  • 1 cáscara de limón (sin la parte blanca)
  • 1/2 taza de coco rallado (opcional)
  • Una pizca de sal
  • Canela en polvo para espolvorear (opcional)

Receta de Arroz con Dulce Chef Piñeiro

El arroz con dulce es un postre tradicional que se consume en varias regiones de América Latina y el Caribe. Es…

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Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de galletas trituradas (pueden ser galletas de vainilla o galletas de graham)
  • 1/4 de taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3 tazas de puré de calabaza (puede ser enlatado o casero)
  • 3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • Una pizca de sal

Receta de Cheesecake de Calabaza

El Cheesecake de Calabaza, también conocido como «Pumpkin Cheesecake» en inglés, es un postre popular en la cocina estadounidense, especialmente durante…

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