El Dulce Frío Dominicano se puede personalizar con diferentes adiciones según el gusto personal. Algunas personas prefieren agregar frutas frescas o secas, mientras que otras optan por una versión más simple sin pasas ni ron. Independientemente de la variación, este postre es siempre un éxito en cualquier ocasión.
Se sirve típicamente después de las comidas, ofreciendo un final dulce y refrescante a los festines dominicanos. Su textura cremosa y su sabor dulce lo hacen perfecto para disfrutar en climas cálidos, proporcionando una experiencia culinaria que refleja la rica cultura y tradición de la República Dominicana.
Esta recetas es más que un simple postre; es una celebración de los sabores y tradiciones de la República Dominicana. Su combinación de leches, vainilla, y la opción de pasas y ron, lo convierten en una delicia única y versátil, ideal para refrescarse y deleitarse en cualquier momento del año.
En una licuadora, combina la leche evaporada, la leche condensada, la leche entera, la esencia de vainilla y el azúcar. Si deseas, añade las pasas y el ron para un toque extra de sabor. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar. Cubre el recipiente con papel film o una tapa hermética y llévalo al congelador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Una vez que esté listo, sirve el dulce frío dominicano en copas individuales y espolvorea con canela en polvo.
Puedes agregar frutas como trozos de piña, mango o fresas a la mezcla antes de congelar para darle un toque fresco.
Para una versión más indulgente, incorpora trozos de galletas o bizcocho a la mezcla antes de congelar.
Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.
Para una versión sin alcohol, simplemente omite el ron.
Sirve acompañado de una galleta o bizcocho dominicano para una experiencia completa.
Chef Goya es un renombrado experto culinario, conocido por su habilidad para transformar ingredientes simples en platos extraordinarios. Con más de dos décadas de experiencia en las cocinas más prestigiosas del mundo, ha perfeccionado el arte de la cocina, fusionando técnicas tradicionales con innovaciones modernas. Nacido en una familia Mexicana apasionada por la gastronomía, Chef Goya desarrolló su amor por la…
Seguir leyendo
