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Ingredientes
- 4 bistecs de res (filetes de res) de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de vino seco (como vino blanco)
- 1/4 de taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
- 1/4 de taza de aceitunas negras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Comino en polvo al gusto (opcional)
- Papas cortadas en cubos (opcional, para acompañar)
Bistec en Cazuela Receta Cubana
El bistec en cazuela es un plato tradicional de la cocina cubana. Consiste en bistec de res (filete de res) cocido…
