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Almuerzo

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Ingredientes
  • 1 libra (450 gramos) de camarones, pelados y desvenados
  • 2 tazas de arroz de grano largo
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento verde, picado
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate maduro, picado
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 2 hojas de laurel
  • 4 tazas de caldo de pescado o caldo de camarones
  • Sal y pimienta al gusto
  • Limones para decorar (opcional)
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Arroz con Camarones Receta Cubana

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Ingredientes
  • 4-6 chuletas de cerdo, de aproximadamente 1 pulgada de grosor
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de crema de leche o crema agria
  • 1 taza de hojas de espinacas frescas
  • 1 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Chuletas de puerco en salsa verde Receta

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Ingredientes
  • 500g de ribeye, cortado en tiras finas
  • 10 limones, su jugo
  • 4 chiles serranos (ajusta al gusto)
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas finas
  • 1/2 cebolla morada, finamente rebanada
  • 1 aguacate, cortado en rodajas
  • Cilantro fresco, al gusto
  • Tostadas de maíz o galletas saladas para acompañar

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