Almuerzo

Un plato con enchilada de langostas, si tienes ganas de comer algo diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 colas de langosta, limpias y cortadas en trozos grandes
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 4 tomates maduros, picados (o 1 lata de tomates triturados)
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Cilantro fresco picado (para decorar)
  • Arroz blanco para acompañar

Enchilado de Langosta Receta

Si quieres probar un plato diferente en tu día. El enchilado de langosta es uno de esos platos muy famosos que…

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Un plato con crema de champiñones, si deseas algo facil y rapido para hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de champiñones frescos (puedes usar una mezcla de tipos si lo prefieres)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 4 tazas de caldo de pollo o verduras
  • 1 taza de crema de leche o nata líquida
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de tomillo fresco o seco (opcional)
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Crema de Champiñones Receta

Una crema de champiñones es uno de esos platos que siempre te pueden salvar el día si quieres algo rápido para…

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Un plato con pollo a la mostaza, ideal si deseas una receta diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo (o muslos, según prefieras)
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de mostaza antigua (opcional)
  • 1/2 taza de crema de leche o nata líquida
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla pequeña, picada finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Receta de Pollo a la Mostaza

El Pollo a la Mostaza es una de esas recetas que siempre me saca de apuros cuando quiero preparar algo sabroso…

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Una pizza napolitana, si deseas probar y compartir esta pizza en familia, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura seca activa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata (400 g) de tomates triturados o tomates San Marzano
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 200 g de queso mozzarella fresco, en rodajas
  • Hojas frescas de albahaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Pizza Napolitana

Si eres amante de la pizza como yo, te encantará la Pizza Napolitana, un clásico que tiene una rica historia y…

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Un plato con pollo tikka malasa, si deseas probar un sabor diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechugas o muslos de pollo, cortados en cubos
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika
  • Sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 lata (400 g) de tomate triturado o salsa de tomate
  • 1 taza de crema de leche o leche de coco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar

Receta de Pollo Tikka Masala

El Pollo Tikka Masala es uno de esos platos que, una vez que lo pruebas, te deja enamorado de su increíble…

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Un plato de arroz atollado, si deseas un almuerzo rápido y fácil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de caldo de pollo o caldo de costilla
  • 500 g de cerdo (costilla o lomo, cortado en trozos pequeños)
  • 2 chorizos, cortados en rodajas
  • 1 taza de papas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1/2 taza de guisantes (opcional)
  • 1 cucharada de achiote o colorante natural
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Arroz Atollado receta

El arroz atollado es uno de los mejores platos que tiene la cocina colombiana, especialmente en la región del Valle del…

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