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Un plato con caldo de pavo, si deseas una receta diferente y deliciosa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de pavo (puedes usar muslos, pechugas o partes del pavo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 2 papas, peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de chícharos (guisantes)
  • 2 ramas de apio, picadas
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 hojas de laurel
  • 1 ramita de tomillo fresco (opcional)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika
  • 6 tazas de caldo de pollo o agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón (opcional, para dar un toque fresco)
  • Cilantro fresco picado (opcional, para decorar)

Receta de Caldo de Pavo

Si te gusta disfrutar de un platillo reconfortante, lleno de sabor y tradición, el caldo de pavo es perfecto para ti.…

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Un plato con sopa de caracol, si deseas una receta simple y facil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de caracoles frescos o congelados (puedes pedirlos ya cocidos o cocinarlos previamente)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada finamente
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas
  • 1 taza de caldo de pescado o agua
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 hoja de laurel
  • Jugo de 2 limones
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1/2 taza de crema de leche (opcional, para mayor suavidad)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 chile rojo o jalapeño, picado (opcional, para darle un toque picante)
  • Cilantro fresco picado (para decorar)

Sopa de Caracol Receta

Si tienes ganas de probar un platillo lleno de tradición y sabor tropical, la sopa de caracol es la receta perfecta.…

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Un plato con candinga hondureña, si deseas una receta diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de vísceras de cerdo (puedes usar hígado, riñones y corazón)
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate maduro, picado
  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza de caldo de pollo o agua
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado (opcional)
  • Jugo de 1 limón (opcional, para darle frescura al final)

Candinga Hondureña Receta

Si tienes ganas de probar un platillo tradicional y lleno de sabor, la candinga hondureña es perfecta para ti. Este guiso…

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Ingredientes
  • 1 kg de pancita de cerdo (limpia y cortada en piezas)
  • 500 g de pierna de cerdo o lomo de cerdo (cortada en trozos)
  • 1 cucharada de aceite (para freír)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 cebolla, cortada en cuartos
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • Jugo de 1 limón (opcional)

Chicharron Prensado Receta

Para los amantes de la carne de cerdo y los sabores intensos, el chicharrón prensado es el platillo perfecto. Este clásico…

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 500 g de malanga (también conocida como yautía o taro)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de pollo o de verduras (puedes usar agua si prefieres una opción más ligera)
  • 1 taza de crema de leche (o leche evaporada para una opción más ligera)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional, para un toque aromático)
  • Hojas de cilantro fresco para decorar (opcional)

Crema de Malanga Receta

Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y reconfortante: crema de malanga. Si no la has probado, ¡te estás perdiendo…

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Un plato con ceviche de camarón, si deseas una entrada o aperitivo para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • Jugo de 6 limones (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1/2 taza de jugo de naranja (opcional, para un toque más dulce)
  • 1 cebolla morada, picada finamente
  • 2 tomates medianos, picados en cubos pequeños
  • 1 pepino, pelado y picado en cubos pequeños
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 1/2 aguacate, cortado en cubos (opcional)
  • 1 chile jalapeño o serrano, picado finamente (opcional, para un toque picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de salsa inglesa (opcional)

Receta Ceviche de Camarón

Hoy quiero compartir con ustedes una receta fresca y deliciosa: ceviche de camarón. Este platillo es perfecto para esos días calurosos…

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Chef Goya

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