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Un plato con calabacitas rellenas, si deseas una receta nutritiva, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 calabacitas (zucchini) grandes
  • 1 taza de carne molida de res (puedes usar pollo o carne de pavo si prefieres)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de tomate picado
  • 1/2 taza de granos de elote (pueden ser frescos o congelados)
  • 1/2 taza de queso rallado (puede ser queso fresco, oaxaca o mozzarella)
  • 1/4 taza de crema ácida
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva o de tu preferencia

Receta de Calabacitas Rellenas

Si estás buscando una receta deliciosa, fácil de hacer y llena de sabor, las calabacitas rellenas son una opción ideal. Este…

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Un plato con flan de mango, si deseas un postre nutritivo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de azúcar.
  • 3 cucharadas de agua.
  • 2 mangos maduros, pelados y en puré.
  • 1 lata (395 g) de leche condensada.
  • 1 lata (360 ml) de leche evaporada.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Flan de Mango Receta

El flan de mango es uno de esos postres que me hacen pensar en días soleados y en el sabor dulce…

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Un plato con espaldilla de res, si deseas un almuerzo diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de espaldilla de res (limpia y cortada en trozos grandes)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, cortadas en rodajas
  • 2 papas, cortadas en cubos grandes
  • 1 rama de apio, picada
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Espaldilla de Res Receta

La espaldilla de res es una de esas recetas que me recuerda a los momentos en familia, donde el aroma de…

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Un plato con crema de maiz, si deseas un almuerzo completo y lleno en vitaminas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 tazas de granos de maíz (pueden ser frescos, congelados o enlatados, escurridos)
  • 1 taza de caldo de pollo o verduras
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco o cebollín picado para decorar

Crema de Maíz Receta

La crema de maíz es uno de esos platos que siempre me hace sentir en casa. Su textura suave y cremosa,…

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Un plato con Sopa de Mondongo, si deseas una receta deliciosa y llena de vitamina, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de mondongo (callos de res), limpio y troceado
  • 1 taza de jugo de limón o vinagre (para lavar el mondongo)
  • 2 litros de agua
  • 2 dientes de ajo, enteros
  • 1 cebolla grande, partida a la mitad
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos
  • 3 zanahorias, en rodajas
  • 2 papas grandes, en cubos
  • 1 yuca, pelada y cortada en trozos
  • 1/2 taza de guisantes verdes
  • 1/4 taza de apio, picado
  • 1/4 taza de pimiento rojo, picado
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/2 taza de leche de coco (opcional)
  • 1 cucharadita de achiote en polvo (para dar color)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (para decorar)
  • Limón en rodajas (para servir)

Sopa de Mondongo Receta

La sopa de mondongo es un plato que siempre me recuerda las reuniones familiares los fines de semana. Este guiso, lleno…

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Un plato con un postre de tres leches, si deseas un postre delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 5 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 lata (396 g) de leche condensada
  • 1 lata (354 ml) de leche evaporada
  • 1 taza (240 ml) de crema de leche o media crema
  • 1/4 taza de leche entera (opcional, para un bizcocho más húmedo)
  • 1 taza (240 ml) de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Receta de Tres Leches Tradicional

El pastel de tres leches es uno de esos postres que siempre están presentes en las celebraciones familiares, y no es…

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