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Asia

Un plato con arroz chino con camarones, si deseas una comida completa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz blanco cocido y frío.
  • 1 taza de camarones pelados y desvenados.
  • 2 huevos batidos.
  • 1/2 taza de zanahoria en cubos pequeños.
  • 1/2 taza de guisantes (chícharos).
  • 1/4 taza de cebolla de verdeo (cebolla china), picada.
  • 3 cucharadas de salsa de soya.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional).
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta de Arroz Chino con Camarones

El arroz chino con camarones es uno de esos platos que siempre me sacan de apuros cuando quiero algo delicioso y…

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Ingredientes
  • 1 taza (150 g) de harina de arroz glutinoso (mochiko)
  • 3/4 taza (180 ml) de agua
  • 1/4 taza (50 g) de azúcar
  • Fécula de maíz (maicena) para espolvorear
  • 1 taza de helado de tu sabor favorito (matcha, vainilla, fresa, etc.) o pasta dulce (como anko)

Receta de Mochis Caseros

Si nunca has probado los mochis, déjame decirte que te estás perdiendo de un pedacito de cielo en forma de postre…

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Un plato con pollo a la naranja, si deseas algo diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel o azúcar morena
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 taza de vinagre de arroz (o vinagre blanco)
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír

Pollo a la Naranja Receta

Si deseas un almuerzo diferente para sorprender a tu familia, el pollo a la naranja es uno de esos platillos que…

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Un plato con brochetas de pollo, si deseas algo simple para un brunch con tu familia o amigas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos medianos
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos
  • 1 pimiento verde, cortado en trozos
  • 1 cebolla morada, cortada en trozos
  • 1 calabacín, cortado en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de brochetas (si son de madera, remójalos en agua 15 minutos antes de usarlos)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de miel o azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Brochetas de Pollo receta

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Un plato de rollos primavera, si deseas preparar algo sencillo como snack o entrada, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 8 hojas de masa para rollos primavera (puedes encontrarlas en tiendas asiáticas o usar hojas de masa filo)
  • 1 taza de repollo finamente rallado
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de brotes de soya
  • 1/4 taza de cebolla verde (cebollín) en rodajas finas
  • 1/2 taza de carne de cerdo molida o pollo molido (opcional)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua para sellar las hojas

Rollos Primavera Receta

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Una salsa agridulce, ideal si deseas acompañarlo con papas fritas o pollo, como tu prefieras, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1/2 taza de vinagre de arroz o vinagre blanco
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de ketchup
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz), disuelta en 2 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

Salsa Agridulce Receta

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Chef Goya

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