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Un vaso de atole de tamarindo, si deseas una bebida caliente y deliciosa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de pulpa de tamarindo (puedes usar tamarindo fresco o tamarindo en pasta)
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 3 tazas de leche (puedes usar leche entera, leche de almendra o cualquier otra alternativa)
  • 1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
  • 2 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 pizca de sal

Atole de Tamarindo Receta

¡Hola, amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa y reconfortante: atole de tamarindo. Si eres fan de las bebidas calientes y…

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Un vaso con cantarito, una bebida tradicional mexicana, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 naranjas (su jugo)
  • 2 limones (su jugo)
  • 1 toronja (su jugo)
  • 1 taza de jugo de piña
  • 2 cucharadas de jarabe de agave o miel (opcional, dependiendo del gusto)
  • 500 ml de tequila (puede ser reposado o blanco, según preferencia)
  • 250 ml de refresco de limón o agua mineral
  • Sal y chile en polvo (para escarchar los vasos)
  • Hielo al gusto
  • Rodajas de naranja, limón y toronja para decorar

Cantaritos Receta

Para los amantes de las bebidas refrescantes y con un toque de tradición, los cantaritos son una joya que no puedes…

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Un plato con tacos al pastor, si deseas una receta mexicana deliciosa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 5 chiles guajillo secos (sin semillas)
  • 2 chiles ancho secos (sin semillas)
  • 1 chipotle en adobo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de achiote en pasta o polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 taza de agua (si es necesario)
  • 1 kg de carne de cerdo (pierna o lomo) cortada en finas láminas
  • 1 piña fresca, pelada y cortada en rodajas
  • Tortillas de maíz
  • Cebolla picada (para servir)
  • Cilantro fresco picado (para servir)
  • Limones en cuartos (para servir)

Receta de Tacos al Pastor

¡Los tacos al pastor son mi debilidad! Son uno de los íconos más deliciosos de la cocina mexicana, y cada bocado…

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Un plato con carlota de limon, si deseas un postre diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 paquete de galletas María (aproximadamente 200 g)
  • 1 lata de leche condensada (397 g)
  • 1 lata de leche evaporada (360 g)
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional, para decorar)
  • Rodajas de limón (opcional, para decorar)

Receta Carlota de Limón

Si eres amante de los dulces o postres diferentes, la Carlota de Limón es uno de esos postres que siempre me…

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Un plato con caldo de albondigas, si deseas un plato facil y rico de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla)
  • 1/2 taza de arroz crudo
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 litros de caldo de pollo o agua
  • 2 zanahorias, peladas y en rodajas
  • 2 papas medianas, peladas y en cubos
  • 1 calabacita, en rodajas
  • 1/2 taza de chayote en cubos (opcional)
  • 1 taza de jitomate licuado (o 2 jitomates maduros licuados)
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 ramas de cilantro
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Caldo de Albóndigas

El caldo de albóndigas es una receta fácil y deliciosa de hacer para tu familia y le encanta a los niños.…

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Un plato con tacos de pollo desmenuzado, si tienes ganas de preparar comida mexicana, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo (aproximadamente 500 g)
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento morrón (rojo o verde), en tiras
  • 2 tomates, picados
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 12 tortillas de maíz o harina
  • Cilantro fresco, picado para decorar
  • Rodajas de limón para servir (opcional)
  • Guacamole, salsa verde o pico de gallo
  • Queso rallado o crema agria (opcional)

Tacos de Pollo Desmenuzado Receta

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