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Cuba

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Ingredientes
  • 1 taza de frijoles blancos secos
  • 4 tazas de agua (para remojar los frijoles)
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 tomate maduro, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de caldo de pollo o vegetal
  • 2 plátanos verdes (plátanos machos)
  • Aceite para freír los plátanos
  • Arroz blanco cocido para servir

Frijoles Blancos Receta Cubana

Los Frijoles Blancos Cubanos son una preparación tradicional de la cocina cubana que se basa en frijoles blancos cocidos en una…

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Ingredientes
  • 2 cervezas lager frías (preferiblemente una marca cubana)
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de salsa picante (como salsa Tabasco)
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hielo
  • Rodajas de limón y/o pepino para decorar (opcional)

Michelada Cubana Receta

La Michelada Cubana es una variante de la michelada, una bebida refrescante y picante que combina cerveza con jugo de limón,…

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Ingredientes
  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de maicena (fécula de maíz)
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 palito de canela
  • 1 cáscara de limón (opcional)
  • Canela molida (para decorar, opcional)

Receta de Natilla Cubana

La Natilla Cubana es un postre tradicional de la cocina cubana. Se trata de una crema dulce y espesa, similar a…

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Ingredientes
  • 2 tazas de azúcar granulado.
  • 1 taza de agua.
  • 1 taza de leche evaporada.
  • 1 taza de leche condensada.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharada de mantequilla (opcional, para dar un sabor más cremoso).
  • Azúcar granulado adicional para espolvorear (opcional).

Receta de las Cremitas de Leche

Las Cremitas de Leche son un dulce tradicional que se disfruta en varios países de América Latina y en España. Estas…

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Ingredientes
  • 1 taza de puré de calabaza (puedes usar calabaza enlatada o cocida y triturada).
  • 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
  • 4 huevos grandes.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
  • Caramelo líquido (puedes comprarlo o hacerlo con azúcar y agua).

Receta de Flan de Calabaza Cubano

El flan de calabaza de Cuba es un postre tradicional cubano que combina la textura suave y cremosa del flan con…

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Ingredientes
  • 4 yemas de huevo.
  • 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
  • 1 taza de ron blanco cubano (preferiblemente).
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada.
  • 1/4 de cucharadita de sal.

Receta de Crema de Vie Cuba

La Crema de Vie de Cuba es una bebida alcohólica tradicional de Cuba que se asemeja al ponche de huevo. Esta…

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