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Almuerzo

Una receta de sopa de fideos de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 200 g de fideos delgados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 zanahoria grande, en rodajas finas
  • 1 calabacín pequeño, en cubitos
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional)
  • 1 litro de caldo de pollo o vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado, para decorar
  • Rodajas de limón, para servir

Sopa de Fideo Receta Mexicana

Un plato y sencillo de hacer, para esos días que no quieras cocinar, es la Sopa de Fideo. Esta sopa es…

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Ingredientes
  • 500 g de carne de res cocida y desmenuzada
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 2 tomates medianos, picados en cubitos
  • 1 pepino grande, picado en cubitos
  • 1 pimiento rojo, picado en cubitos
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Lechuga para servir
  • Tortillas de maíz tostadas o chips de plátano verde para acompañar

Salpicón Nicaragüense Receta

Cuando tengas antojo de algo facil y rapido de hacer, te traigo el Salpicón Nicaragüense. Este plato es una delicia que…

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Ingredientes
  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, cortadas en cubitos
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 1 litro de caldo de pollo o vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de cilantro fresco, para decorar (opcional)

Sopa de Arroz Receta

Si buscas algo fácil de preparar en esos días de frio, te presento la Sopa de Arroz. Esta sopa es una…

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Ingredientes
  • 300 g de tallarines
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla roja, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates grandes, picados
  • 2 cucharadas de pasta de ají panca (o pasta de ají amarillo)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 taza de caldo de pollo o vegetal
  • 1/2 taza de crema de leche o leche evaporada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado, para decorar (opcional)

Tallarines Rojos Peruanos Receta

Quiero presentarte una receta que tengo la certeza de que les encantará: los Tallarines Rojos Peruanos. Hay varias razones por las…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de res (falda, roast beef o similar)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, cortada en juliana
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 2 tallos de apio, cortados en rodajas
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 tomates, picados
  • 2 tazas de caldo de carne o agua
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta al gusto

Carne Mechada Receta

Hoy quiero presentarte un platillo que es una auténtica delicia en la cocina latinoamericana: la Carne Mechada. Con su sabor rico…

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una foto de sallata ruse en un plato, receta de chef goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 taza de guisantes verdes congelados
  • 1 taza de judías verdes, cortadas en trozos pequeños
  • 3 huevos duros, picados
  • 1 taza de pepinillos en vinagre, cortados en cubos
  • 1 taza de jamón cocido, cortado en cubos (opcional)
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Sallata Ruse Receta

Hoy quiero hablarles de una de mis ensaladas favoritas: la sallata ruse o también conocida como ensalada rusa. Esta ensalada es…

  • 14/07/2024
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Chef Goya

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