Desayuno

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Ingredientes
  • 4 tazas (500 g) harina de trigo todo uso, tamizada
  • 1/2 taza (100 g) azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de levadura seca instantánea
  • 1/2 taza (115 g) mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 3/4 taza (180 ml) leche entera tibia (38-40°C)
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida (opcional)
  • 1 huevo batido con 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de azúcar para espolvorear
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Nutrientes
  • Calories: 245
  • Carbohydrates: 35g
  • Cholesterol: 75mg
  • Fat: 9g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Saturated Fat: 5g
  • Serving Size: 1 semita
  • Sodium: 180mg
  • Sugar: 9g

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Ingredientes
  • 2 tazas de granos de elote fresco o congelado (descongelados si están congelados).
  • 1 taza de queso rallado (como queso mozzarella o queso cheddar).
  • 1/4 de taza de cebolla picada.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 4 tortillas de maíz o harina.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Salsa picante (opcional, para servir).

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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1½ tazas de leche entera
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Mantequilla extra para el sartén

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Ingredientes
  • 500 gramos de masa de pizza (puede ser comprada o casera).
  • 200 gramos de jamón en lonchas.
  • 200 gramos de tocineta o bacon en lonchas.
  • 150 gramos de aceitunas verdes sin hueso.
  • 150 gramos de pasas.
  • 150 gramos de aceitunas negras sin hueso.
  • 150 gramos de margarina o mantequilla.
  • Mostaza al gusto (opcional).
  • Azúcar glas para espolvorear (opcional).

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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 2 cucharaditas de azúcar.
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo.
  • 1/2 taza de agua tibia.
  • 1/2 taza de leche tibia.
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida.
  • Aceite vegetal para freír.
  • Azúcar en polvo para espolvorear (opcional).

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Ingredientes
  • 8 tortillas de maíz.
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños.
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos pequeños.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional, para un toque picante).
  • 1 cucharada de aceite vegetal.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 chiles guajillos secos, sin semillas y desvenados.
  • 2 tomates medianos.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 cucharadita de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1 taza de caldo de verduras o pollo.
  • Sal al gusto.
  • Queso fresco desmenuzado.
  • Crema agria.
  • Cilantro fresco picado.

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