Facil

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Ingredientes
  • 1 kg de calabaza, pelada y cortada en trozos
  • 500 g de azúcar morena
  • 1 raja de canela
  • 1/2 cucharadita de clavos de olor
  • 1/4 de cucharadita de anís estrellado
  • Agua suficiente para cubrir la calabaza

Dulce de Calabaza Receta

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Ingredientes
  • 10 guineos verdes (bananos verdes)
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
  • 6 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento, cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • Agua para hervir los guineos

Guineos en Escabeche Receta Boricua

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Ingredientes
  • 400 g de carne de cangrejo (puede ser fresca, congelada o enlatada)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 tallos de apio, finamente picados
  • 1/2 pimiento rojo, finamente picado
  • 2 cebollas verdes, finamente picadas
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga para servir (opcional)
  • Galletas saladas o tostadas para acompañar (opcional)

Ensalada de Cangrejo Receta

Hoy quiero compartir con ustedes una receta que se convertirá en una de sus favoritas: la deliciosa ensalada de cangrejo. Esta…

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Ingredientes
  • 500 g de carne de pollo molida
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tomates picados
  • 1 chile jalapeño picado (opcional, para un toque picante)
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Albondigas de Pollo Receta Mexicana

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Ingredientes
  • 1 taza de arroz blanco
  • 200 g de camarones secos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 tazas de caldo de pescado o agua
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado, para decorar (opcional)
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Nutrientes
  • Calories: 380 kcal
  • Carbohydrates: 52g
  • Cholesterol: 120mg
  • Fat: 8g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 22g
  • Saturated Fat: 2g
  • Serving Size: 1 plato (350g)
  • Sodium: 720mg
  • Sugar: 3g

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Ingredientes
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 2 tazas de agua o leche (puede ser de vaca o una alternativa vegetal como almendra, soya, etc.)
  • 1 taza de arándanos frescos o congelados
  • 1 cucharada de miel o sirope de arce (opcional)
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Una pizca de sal

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