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Un plato con una porcion de cheesecake, un postre delicioso que puedes hacer desde casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de galletas tipo Graham, trituradas (aproximadamente 200 g)
  • 1/4 taza de azúcar (50 g)
  • 1/2 taza de mantequilla derretida (115 g)
  • 4 paquetes (8 oz/225 g cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar (200 g)
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema agria o nata (240 ml)
  • 1 cucharada de harina de trigo (opcional, para estabilizar el relleno)
  • Frutas frescas (fresas, frambuesas, arándanos)
  • Salsa de caramelo o chocolate
  • Mermelada de tu preferencia

Receta para hacer Cheesecake

Quiero compartir contigo la receta de mi postre favorito, te hablo del cheesecake. Este postre es cremoso, suave, y tiene ese…

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Una pierna mechada lista para servir, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 pierna de cerdo (aproximadamente 2-3 kg)
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en tiras
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 hojas de laurel
  • 4 dientes de ajo, machacados
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pierna Mechada Receta

Seguramente alguna vez haz probado la pollo mechado, tal vez en tacos o en un almuerzo casual, sin embargo, te traigo…

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receta de arepa cabimera Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz precocida
  • 2 ½ tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 200g de carne de res, cortada en tiras finas
  • 200g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
  • 200g de cerdo, cortado en tiras finas
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de repollo rallado
  • 1 zanahoria, rallada
  • Salsa de tomate al gusto
  • Mayonesa al gusto
  • Mostaza al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para cocinar

Arepa Cabimera

La arepa cabimera es una variante especial y deliciosa de las tradicionales arepas venezolanas. Se origina específicamente en la ciudad de…

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Ingredientes
  • 1 jamón ahumado de 8-10 libras, con hueso.
  • 1 taza de azúcar moreno.
  • 1 lata de rodajas de piña en su jugo (20 oz / 567 g).
  • 1 taza de jugo de piña (reservado de la lata de piña).
  • 1/2 taza de mostaza amarilla.
  • 1 cucharadita de clavos de olor enteros.
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida.

Receta de Jamon con Piña Boricua

La receta que voy a compartir con ustedes es una delicia tradicional, especialmente popular en ciertas festividades como la Cena de…

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receta de buñuelos ecuatorianos Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja o anís (opcional, para dar sabor)
  • 1 taza de queso rallado (queso fresco o queso similar)
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de leche
  • Aceite vegetal para freír
  • Azúcar glas (opcional, para espolvorear)

Buñuelos Ecuatorianos Receta

Los buñuelos ecuatorianos son un popular postre tradicional en Ecuador. Estos buñuelos son bolitas fritas hechas de una masa a base…

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Chef Goya

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