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Ingredientes
  • 12 tortillas de maíz.
  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado.
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado.
  • 1 cebolla morada finamente picada.
  • 2 chiles jalapeños frescos, finamente picados (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante).
  • 1 taza de crema agria.
  • 1/2 taza de lechuga iceberg picada.
  • 1/2 taza de aguacate en cubos.
  • Aceite vegetal para freír las tortillas.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 tomates medianos.
  • 2 chiles secos guajillo.
  • 1 diente de ajo.
  • 1/2 cucharadita de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • Sal al gusto.

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receta de arroz chino boricua Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz de grano largo
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de jamón, cortado en cubos
  • 1/2 taza de camarones pequeños, pelados (opcional)
  • 1 zanahoria grande, picada
  • 1/2 taza de guisantes congelados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de ajonjolí (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • Cilantro fresco para decorar (opcional)

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  • 05/01/2024
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Receta de Rosquillas Hondureñas Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1/4 de cucharadita de sal.
  • 2 huevos.
  • 1/2 taza de leche.
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Aceite vegetal para freír.
  • Azúcar glas (opcional, para decorar).

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receta de bolitas de nuez Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de nueces.
  • 1 taza de dátiles sin hueso.
  • 2 cucharadas de cacao en polvo.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Una pizca de sal.
  • 1/2 taza de coco rallado (opcional, para cubrir las bolitas).

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Ingredientes
  • 1 kg de patas de res limpias y cortadas en trozos.
  • 1 cucharada de aceite de maíz o vegetal.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 2 tomates, picados.
  • 2 zanahorias, peladas y picadas en rodajas.
  • 2 ramas de apio, picadas en rodajas.
  • 2 chiles verdes frescos, picados (opcional para un toque picante).
  • 1 chile morrón rojo, picado (opcional para un toque de color y sabor).
  • 2 hojas de laurel.
  • 1 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 litros de agua.
  • 1 taza de arroz blanco cocido (para servir).
  • Limones en rodajas (para servir).

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Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras o cubos.
  • 2 tazas de brócoli en floretes.
  • 200 gramos de champiñones, en rodajas.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1/2 taza de caldo de pollo.
  • 1/2 taza de crema de leche o crema espesa.
  • 1 cucharadita de tomillo seco.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Queso parmesano rallado (opcional, para decorar).

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