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Un plato con brochetas de pollo, si deseas algo simple para un brunch con tu familia o amigas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos medianos
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos
  • 1 pimiento verde, cortado en trozos
  • 1 cebolla morada, cortada en trozos
  • 1 calabacín, cortado en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de brochetas (si son de madera, remójalos en agua 15 minutos antes de usarlos)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de miel o azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Brochetas de Pollo receta

Si tienes ganas de una receta facil de hacer, las Brochetas de Pollo son una de esas recetas que me encanta…

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Un plato con croissant, si tienes ganas de hacer esta receta en casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de harina de trigo de fuerza
  • 10 g de sal
  • 55 g de azúcar
  • 10 g de levadura fresca o 3 g de levadura seca
  • 300 ml de leche fría
  • 250 g de mantequilla sin sal, fría y en bloque
  • 1 huevo batido (para pintar)

Receta de Croissant

Te traigo esta receta de croissant, uno de esos panes que no solo son deliciosos, sino también fascinantes por su historia…

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Un plato con nuggets de pescado, si deseas un snack delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de filetes de pescado blanco (como tilapia, merluza o bacalao)
  • 1 taza de pan rallado (puedes usar panko para una textura más crujiente)
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 1/2 cucharadita de paprika o pimentón dulce (opcional)
  • Aceite para freír (puedes usar aceite de girasol o de canola)

Receta Nuggets de Pescado

Los nuggets de pescado son una de esas recetas que me encantan para las comidas rápidas o cuando quiero algo crujiente…

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Un plato con hummus, si quieres intentar esta receta en casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 lata (400 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados (o 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos)
  • 1/4 taza de tahini (pasta de sésamo)
  • 2-3 cucharadas de jugo de limón fresco (ajustar al gusto)
  • 1 diente de ajo
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva (más para decorar)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de comino molido (opcional)
  • 2-4 cucharadas de agua (ajusta la cantidad para lograr la textura deseada)
  • Pimentón en polvo y perejil picado para decorar (opcional)

Hummus Receta

El hummus es uno de esos platos que no solo es delicioso, sino también nutritivo y lleno de historia. Este dip…

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Un plato de rollos primavera, si deseas preparar algo sencillo como snack o entrada, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 8 hojas de masa para rollos primavera (puedes encontrarlas en tiendas asiáticas o usar hojas de masa filo)
  • 1 taza de repollo finamente rallado
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de brotes de soya
  • 1/4 taza de cebolla verde (cebollín) en rodajas finas
  • 1/2 taza de carne de cerdo molida o pollo molido (opcional)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua para sellar las hojas

Rollos Primavera Receta

Te comparto una receta que se que te va encantar, te hablo de los rollos primavera, estos son uno de esos…

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Una salsa agridulce, ideal si deseas acompañarlo con papas fritas o pollo, como tu prefieras, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1/2 taza de vinagre de arroz o vinagre blanco
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de ketchup
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz), disuelta en 2 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

Salsa Agridulce Receta

Si necesitas una salsa deliciosa y facil de hacer para acompañar tus camarones fritos o papas fritas, la salsa agridulce es…

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