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Una receta de enchiladas zacatecas de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 6 chiles guajillo, desvenados y sin semillas
  • 2 chiles anchos, desvenados y sin semillas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puedes usar carne de res o cerdo si prefieres)
  • 1 taza de queso fresco desmoronado
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 taza de crema mexicana
  • Aceite vegetal para freír
  • Lechuga finamente picada
  • Rábanos en rodajas
  • Aguacate en rodajas

Enchiladas Zacatecanas Receta Original

En la comida mexicana aparte de los tacos existen las Enchiladas Zacatecanas. Este plato es originario del estado de Zacatecas, conocido…

(4.5 / 5)
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Ingredientes
  • 1/2 repollo, cortado finamente
  • 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas finas o en juliana
  • 1 cebolla roja grande, cortada en rodajas finas
  • 2 chiles jalapeños, cortados en rodajas (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de picante)
  • 1 taza de vinagre blanco o de manzana
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel (opcional)
  • Pimienta negra en grano al gusto (opcional)

Encurtido Hondureño Receta

Si eres amante del sabor de los pepinillos enlatados, te tengo la receta perfecta, el Encurtido Hondureño. Este plato es una…

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Receta Pan de Banana para acompañar como postre, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 plátanos muy maduros, machacados
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Receta Pan de Banana

¿Deseas complementar un cafe o chocolate con un postre saludable? Conoce el Pan de Banana. Este delicioso y húmedo pan es…

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Receta de Sofrito Puertorriqueño para elevar tus comidas y darles mas sabor, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 cebolla grande, pelada y cortada en trozos grandes
  • 1 pimiento rojo grande, sin semillas y cortado en trozos grandes
  • 1 pimiento verde grande, sin semillas y cortado en trozos grandes
  • 1 ají dulce o cubanela, sin semillas y cortado en trozos grandes
  • 1 cabeza de ajo, pelada
  • 1 manojo de cilantro fresco, lavado y picado
  • 1 ramita de culantro o cilantro culantro (opcional)
  • 1 tomate maduro grande, cortado en trozos grandes
  • 1 hoja de recao o cilantro ancho (opcional)
  • 1/2 taza de aceite de oliva o aceite vegetal

Recetas de Sofrito Puertorriqueño

Quiero compartirte sobre un elemento esencial de la cocina puertorriqueña que es la base de muchos platos deliciosos: el Sofrito Puertorriqueño.…

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Una receta de sopa de fideos de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 200 g de fideos delgados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 zanahoria grande, en rodajas finas
  • 1 calabacín pequeño, en cubitos
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional)
  • 1 litro de caldo de pollo o vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado, para decorar
  • Rodajas de limón, para servir

Sopa de Fideo Receta Mexicana

Un plato y sencillo de hacer, para esos días que no quieras cocinar, es la Sopa de Fideo. Esta sopa es…

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Ingredientes
  • 500 g de carne de res cocida y desmenuzada
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 2 tomates medianos, picados en cubitos
  • 1 pepino grande, picado en cubitos
  • 1 pimiento rojo, picado en cubitos
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Lechuga para servir
  • Tortillas de maíz tostadas o chips de plátano verde para acompañar

Salpicón Nicaragüense Receta

Cuando tengas antojo de algo facil y rapido de hacer, te traigo el Salpicón Nicaragüense. Este plato es una delicia que…

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Chef Goya

© 2023 Chef Goya. Todos los derechos reservados. Bienvenido al espacio culinario donde la pasión por la cocina y los sabores auténticos se encuentran. Chef Goya es tu destino confiable para explorar, aprender y deleitarte con una amplia variedad de recetas deliciosas y fáciles de seguir. Desde platos tradicionales hasta creaciones contemporáneas, nuestra misión es inspirarte a llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel.

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