Recetas Recientes

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Ingredientes
  • 12 tortillas de maíz.
  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado.
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado.
  • 1 cebolla morada finamente picada.
  • 2 chiles jalapeños frescos, finamente picados (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante).
  • 1 taza de crema agria.
  • 1/2 taza de lechuga iceberg picada.
  • 1/2 taza de aguacate en cubos.
  • Aceite vegetal para freír las tortillas.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 tomates medianos.
  • 2 chiles secos guajillo.
  • 1 diente de ajo.
  • 1/2 cucharadita de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • Sal al gusto.

Enchiladas Zacatecanas Receta Original

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la mejor receta de coquito Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada
  • 1 lata (12 oz) de leche evaporada
  • 1 lata (13.5 oz) de leche de coco
  • 1 taza de ron blanco (ajusta la cantidad según tu preferencia)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de coco (opcional)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • Una pizca de sal
  • Cubitos de hielo (opcional)
  • Canela en polvo extra para decorar (opcional)
  • Coco rallado tostado para decorar (opcional)

La Mejor Receta de Coquito

El coquito es una bebida típica de Puerto Rico, especialmente popular durante las festividades navideñas. Es conocido como el «eggnog puertorriqueño»…

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receta de arroz chino boricua Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz de grano largo
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de jamón, cortado en cubos
  • 1/2 taza de camarones pequeños, pelados (opcional)
  • 1 zanahoria grande, picada
  • 1/2 taza de guisantes congelados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de ajonjolí (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • Cilantro fresco para decorar (opcional)

Receta de arroz chino boricua

Como amante de la comida, me fascina cómo en Puerto Rico la cocina china se ha mezclado armoniosamente con nuestros sabores…

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receta de arepa cabimera Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz precocida
  • 2 ½ tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 200g de carne de res, cortada en tiras finas
  • 200g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
  • 200g de cerdo, cortado en tiras finas
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de repollo rallado
  • 1 zanahoria, rallada
  • Salsa de tomate al gusto
  • Mayonesa al gusto
  • Mostaza al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para cocinar

Arepa Cabimera

La arepa cabimera es una variante especial y deliciosa de las tradicionales arepas venezolanas. Se origina específicamente en la ciudad de…

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Receta Ensalada de Papa Boricua Gruesa Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 libras (aproximadamente 1 kg) de papas, peladas y cortadas en cubos.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 4 huevos duros, picados.
  • 1/2 taza de mayonesa.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 1 cucharadita de vinagre blanco.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1/2 taza de cebolla roja, picada finamente.
  • 1/4 taza de manzana roja, cortada en cubos pequeños (opcional)
  • 1/2 taza de pimiento rojo, picado finamente.
  • 1/2 taza de pimiento verde, picado finamente.
  • 1/2 taza de apio, picado finamente.
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Paprika para decorar (opcional).

Receta Ensalada de Papa Boricua

Como un gran aficionado a la cocina boricua, me encanta compartir mis experiencias preparando la ensalada de papa Puerto Rico, un…

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Receta de Rosquillas Hondureñas Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1/4 de cucharadita de sal.
  • 2 huevos.
  • 1/2 taza de leche.
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Aceite vegetal para freír.
  • Azúcar glas (opcional, para decorar).

Receta de Rosquillas Hondureñas

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Chefgoya