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Ingredientes
  • 500 g de malanga (también conocida como yautía o taro)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de pollo o de verduras (puedes usar agua si prefieres una opción más ligera)
  • 1 taza de crema de leche (o leche evaporada para una opción más ligera)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional, para un toque aromático)
  • Hojas de cilantro fresco para decorar (opcional)

Crema de Malanga Receta

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Un plato con rajas con crema, si deseas algo diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya.
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Receta de Rajas con Crema

Si buscas un platillo sencillo, delicioso y lleno de sabor, las rajas con crema son la opción perfecta. Este platillo es…

  • 26/12/2024
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Un plato con ceviche de camarón, si deseas una entrada o aperitivo para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • Jugo de 6 limones (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1/2 taza de jugo de naranja (opcional, para un toque más dulce)
  • 1 cebolla morada, picada finamente
  • 2 tomates medianos, picados en cubos pequeños
  • 1 pepino, pelado y picado en cubos pequeños
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 1/2 aguacate, cortado en cubos (opcional)
  • 1 chile jalapeño o serrano, picado finamente (opcional, para un toque picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de salsa inglesa (opcional)

Receta Ceviche de Camarón

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Un plato con buñuelos colombianos, ideal para disfrutar en festividades navideñas en familia, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de queso fresco rallado (puede ser queso costeño o mozzarella)
  • 1/2 taza de almidón de maíz (maicena)
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Aceite para freír (suficiente para sumergir los buñuelos)

Receta Buñuelos Colombianos

Esta Navidad, los buñuelos colombianos pueden convertirse en la estrella de tu mesa con una receta que añade un toque extra…

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Un plato con natilla, para que puedas preparar en estas festividades navideñas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 litro de leche entera
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de fécula de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 rama de canela
  • 4 clavos de olor
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de coco rallado (opcional, para darle un toque extra)
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 taza de crema de leche (opcional, para una textura más cremosa)

Receta de Natilla

Para las fiestas navideñas, la natilla se convierte en un postre perfecto para compartir con la familia. Esta versión especial está…

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Un plato con macarrones con queso, si deseas una receta facil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 250 g de macarrones (o cualquier pasta corta)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche (puede ser entera, semidesnatada o sin lactosa)
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/4 cucharadita de mostaza en polvo (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 cucharadita de pimienta cayena o paprika (opcional, para un toque picante)
  • 1/2 taza de pan rallado (opcional, para gratinar)

Receta Macarrones con Queso

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Chef Goya

© 2023 Chef Goya. Todos los derechos reservados. Bienvenido al espacio culinario donde la pasión por la cocina y los sabores auténticos se encuentran. Chef Goya es tu destino confiable para explorar, aprender y deleitarte con una amplia variedad de recetas deliciosas y fáciles de seguir. Desde platos tradicionales hasta creaciones contemporáneas, nuestra misión es inspirarte a llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel.

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