Recipe Search - Chef Goya

Un bowl con mariscada, si deseas sorprender a tu familia para una cena especial, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones, pelados y desvenados
  • 500 g de mejillones, limpios
  • 500 g de calamares, cortados en anillos
  • 500 g de filete de pescado blanco (como merluza o corvina), cortado en trozos
  • 250 g de almejas, limpias
  • 2 tomates grandes, pelados y picados
  • 1 pimiento rojo, picado en cubos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pescado o agua
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 ramita de cilantro fresco, picado para decorar
  • 1 limón, en rodajas para servir

Mariscada Receta

Por si tienes ganas de algo con sabor de mar, te traigo esta receta de mariscada, uno de esos platillos que…

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Un bowl con ensalada de papa, si buscas una receta de fácil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de papas (preferiblemente papas rojas o amarillas)
  • 3 huevos duros, picados
  • 1/2 taza de apio, finamente picado
  • 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de crema agria (opcional, para un toque extra cremoso)
  • 2 cucharadas de mostaza (amarilla o Dijon, al gusto)
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
  • Paprika (opcional, para decorar)

Ensalada de Papa Receta

Si eres amante de las comidas rápidas y llena en nutrientes, la ensalada de papa es un clásico que nunca pasa…

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Una salsa pesto, si deseas implementarlas en tu pasta favorita, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de hojas de albahaca fresca, bien compactadas
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 taza de piñones (puedes sustituir por nueces o almendras)
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto

Salsa Pesto Receta

La salsa pesto es una de esas joyas culinarias italianas que siempre dan un toque especial a cualquier plato. Esta salsa…

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Un vaso con morir soñando, si deseas algo dulce y cremoso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de jugo de naranja natural, frío
  • 1 taza de leche evaporada, fría
  • 2 cucharadas de azúcar (ajusta al gusto)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • Hielos al gusto

Receta de Morir Soñando

Te presento una receta que me imagino que nunca haz probado, te hablo del morir soñando es una de esas bebidas…

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Un plato con pollo a la naranja, si deseas algo diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel o azúcar morena
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 taza de vinagre de arroz (o vinagre blanco)
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír

Pollo a la Naranja Receta

Si deseas un almuerzo diferente para sorprender a tu familia, el pollo a la naranja es uno de esos platillos que…

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Un plato con brownie, si deseas hacer el clasico postre delicioso desde casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao o al gusto), troceado
  • 125 g de mantequilla sin sal
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Opcional: 100 g de nueces o chispas de chocolate para agregar textura

Receta de Brownie

El brownie es uno de esos postres que siempre sacan una sonrisa. A mí me encanta porque tiene una textura que…

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Chef Goya

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