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Ingredientes
- 1 paquete de láminas de lasaña (aproximadamente 12 láminas).
- 500 gramos de carne molida de res.
- 1 cebolla grande, picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1 pimiento rojo, picado.
- 1 zanahoria, rallada.
- 1 lata (400 gramos) de tomate triturado.
- 2 cucharadas de pasta de tomate.
- 1 cucharadita de comino.
- 1 cucharadita de orégano seco.
- 1/2 cucharadita de pimentón.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 tazas de queso mozzarella rallado.
- 1 taza de queso parmesano rallado.
- 2 tazas de salsa bechamel (puedes comprarla o hacerla mezclando 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina y 2 tazas de leche caliente).
- Aceite de cocina para freír.
- Perejil fresco picado para decorar (opcional).
Receta Lasaña Colombiana
La Lasaña Colombiana es una variante de la lasaña tradicional que se ha adaptado a los gustos y sabores de la…
