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Desayuno

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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz precocida (masa harina)
  • 1 1/4 tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 taza de carne de cerdo cocida y desmenuzada (puede ser cerdo guisado o asado)
  • 1 taza de papa cocida y picada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Comino al gusto (opcional)
  • Aceite vegetal para freír las empanadas

Empanadas Vallunas Receta Original

Las empanadas vallunas son un plato tradicional de la región del Valle del Cauca en Colombia, específicamente en la ciudad de…

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foto de fritas de Banano Hondureñas Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • Plátanos verdes (bananos verdes)
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal al gusto

Fritas de Banano Hondureñas Receta

Las fritas de banano hondureñas, también conocidas simplemente como “fritas” en Honduras, son un delicioso bocadillo o aperitivo que se prepara…

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Ingredientes
  • 1.5 a 2 libras de pescado fresco (como pargo, mero o chillo), limpio y cortado en trozos
  • 8 tazas de caldo de pescado o agua
  • 2 tazas de papas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 tazas de yuca, pelada y cortada en trozos
  • 2 plátanos verdes, pelados y cortados en rodajas gruesas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sofrito puertorriqueño (mezcla de cebolla, pimiento, ajo y cilantro)
  • 2 tomates, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pimiento picante (opcional, para dar un toque de picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Caldo de Pescado Receta Boricua

El caldo de pescado boricua es una sopa o guiso tradicional de Puerto Rico que se prepara a base de pescado…

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Ingredientes
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de café molido (ajuste según preferencia)
  • 2 a 4 cucharaditas de miel (ajuste según dulzura deseada)
  • ½ taza de leche (opcional, para un café con leche)
  • Canela o vainilla (opcional, para aromatizar)

Cafe con Miel Receta

El café con miel es una bebida que combina café recién preparado con miel en lugar de azúcar. A menudo se…

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Ingredientes
  • 4 bistecs de res (filetes de res) de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento verde, picado
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de vino seco (como vino blanco)
  • 1/4 de taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
  • 1/4 de taza de aceitunas negras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Comino en polvo al gusto (opcional)
  • Papas cortadas en cubos (opcional, para acompañar)

Bistec en Cazuela Receta Cubana

El bistec en cazuela es un plato tradicional de la cocina cubana. Consiste en bistec de res (filete de res) cocido…

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Arepa de Espinacas Receta Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz precocida (harina de maíz para arepas)
  • 1 taza de espinacas frescas, lavadas y escurridas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1/2 cucharadita de sal (o al gusto)
  • Aceite vegetal (para engrasar la parrilla o sartén)

Arepa de Espinacas Receta

La arepa de espinaca es una variante de la arepa, un alimento tradicional de América Latina, que se ha enriquecido con…

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