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Almuerzo

Un plato con sobrebarriga, si deseas hacer una receta diferente y deliciosa en casa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de sobrebarriga (falda de res)
  • 1 cebolla grande, picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/2 pimiento rojo, picado
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 taza de caldo de res (o agua)
  • 1/2 taza de vino blanco (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional, para reducir la acidez del tomate)

Receta de Sobrebarriga en Salsa

La receta de sobrebarriga en salsa es un verdadero tesoro de la cocina colombiana, y no puedo evitar sonreír cuando pienso…

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Un plato con brochetas de pollo, si deseas algo simple para un brunch con tu familia o amigas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos medianos
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos
  • 1 pimiento verde, cortado en trozos
  • 1 cebolla morada, cortada en trozos
  • 1 calabacín, cortado en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de brochetas (si son de madera, remójalos en agua 15 minutos antes de usarlos)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de miel o azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Brochetas de Pollo receta

Si tienes ganas de una receta facil de hacer, las Brochetas de Pollo son una de esas recetas que me encanta…

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Un plato con lasagna de pollo, por si deseas una variacion de la versión original de carne, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 9-12 láminas de lasaña (precocidas o según indicaciones del paquete)
  • 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 2 tazas de salsa bechamel (ver notas para preparación casera)
  • 1 1/2 tazas de salsa de tomate
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de albahaca seca o fresca (opcional)
  • 1 cucharadita de orégano seco (opcional)

Lasaña de Pollo Receta Fácil

La lasaña de pollo es una de esas recetas que siempre me saca de apuros cuando quiero algo rapido y delicioso,…

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Un plato con ñoquis de papa, ideal si deseas variar un poco tus recetas de la semana, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de papas (mejor si son harinosas, como las russet)
  • 1 taza de harina de trigo (aproximadamente, puede variar)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • Harina extra para enharinar la superficie

Receta de Ñoquis de Papa

Te traigo una receta que se que te va encantar, te hablo de los ñoquis de papa, estos son un plato…

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Un plato con arroz frito chino, una opción ideal si deseas algo rápido y rico por hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 tazas de arroz blanco cocido (preferiblemente frío y del día anterior)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, en cubos pequeños
  • 1/2 taza de guisantes (arvejas) frescos o congelados
  • 2 huevos, batidos
  • 3 cebollas verdes (cebollines), picadas
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Arroz Frito Chino

El arroz frito chino es uno de esos platos que nunca falla cuando quiero algo rápido, sabroso y lleno de sabor.…

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Un plato con cebollas rellenas, si deseas un sabor diferente a tus comidas, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 cebollas grandes
  • 200 g de carne molida (puede ser res, cerdo o una mezcla)
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de queso rallado (parmesano o cheddar, opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de salsa de tomate (opcional)
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar

Receta de Cebollas Rellenas

Te traigo esta receta de Cebollas Rellenas un plato lleno de sabor que una de mis comidas caseras y reconfortantes. Esta…

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