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Un caldo de mariscos, súper fácil de hacer con solo algunos ingredientes, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados (conserva las cáscaras)
  • 300 g de almejas frescas, bien lavadas
  • 300 g de mejillones frescos, bien lavados
  • 300 g de pescado blanco (como merluza o bacalao), cortado en trozos
  • 2 calamares medianos, limpios y cortados en aros
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, pelados y picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 rama de apio, picada
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/4 cucharadita de comino en polvo
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)
  • 4 tazas de caldo de pescado (puedes hacerlo con las cáscaras de los camarones)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar
  • Limón en rodajas para servir (opcional)

Caldo de Mariscos Receta Fácil

Una receta ideal para acompañar un buen arroz de coco, es el caldo de mariscos, ya que es perfecto para esos…

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Un plato de arroz de coco, ideal para disfrutar con un plato de mariscos, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 ½ tazas de arroz blanco de grano largo
  • 1 ½ tazas de leche de coco (puedes usar leche de coco enlatada o fresca)
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de azúcar (opcional, según tu gusto)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla
  • 1 hoja de laurel (opcional, para darle un toque de sabor)
  • Coco rallado para decorar (opcional)
  • Ramitas de cilantro fresco para decorar (opcional)

Receta del Arroz de Coco

Para los que aman arroz tradicional, les traigo la receta de arroz de coco, una receta que la puedes disfrutar como…

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Un jugo verde, ideal para disfrutar si deseas algo saludable para tus mañanas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 pepino mediano, pelado y picado
  • 2 tallos de apio, picados
  • 1 manzana verde, sin corazón y picada
  • 1/2 taza de piña fresca o congelada, picada
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm), pelado y picado
  • 1 limón, exprimido
  • 1 taza de agua de coco o agua fría
  • Hielo al gusto (opcional)

Receta Jugo Verde

Una de las mejores formas para mejorar tu metabolismo, y que ayuda a tu dieta, es desintoxicarte, y para esto existe…

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Un plato con albóndigas de pavo, una nueva receta para tu cocina, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de carne molida de pavo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 huevo grande
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (para dorar las albóndigas)
  • Salsa marinara o de tomate (opcional, para servir)

Receta de Albóndigas de Pavo

Si alguien te ha dicho que el pavo solo puede usarse para ocasiones especiales, simplemente prepararle unas buenas albóndigas de pavo,…

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Un plato con pollo con champiñones, lista para disfrutar como prefieras, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 tazas de champiñones frescos, rebanados
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de crema de leche o nata
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo fresco o seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Receta de Pollo en Crema de Champiñones

Una de mis recetas favoritas que me encanta hacer cuando necesito algo facil y rapido para complementar mis comidas es el…

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Un Sándwich de Pollo Desmenuzado, listo para disfrutar en tu hora de almuerzo, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de salsa barbacoa (puedes usar tu favorita)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 panes de hamburguesa o bolillos
  • 1 taza de ensalada de col (opcional, para acompañar)
  • Pepinillos en rodajas (opcional, para servir)
  • 4 hojas de lechuga (opcional)

Sándwich de Pollo Desmenuzado Receta

Si buscas una opción rápida y fácil de hacer para tu almuerzo o cena, te presento el sándwich de pollo desmenuzado.…

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