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Cuba

Un plato con rabo encendido, si buscas una receta deliciosa para hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1.5 kg de rabo de res, cortado en trozos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 4 tomates grandes, pelados y triturados
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, según tu preferencia)
  • 1/4 cucharadita de pimienta cayena (opcional, para más picante)
  • 2 hojas de laurel
  • 4 tazas de caldo de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 ramitas de perejil fresco, picado para decorar

Rabo Encendido Receta

Te traigo una receta especial que te va encantar, te hablo del rabo encendido uno de esos platos que, desde el…

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Un plato con enchilada de langostas, si tienes ganas de comer algo diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 colas de langosta, limpias y cortadas en trozos grandes
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 4 tomates maduros, picados (o 1 lata de tomates triturados)
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Cilantro fresco picado (para decorar)
  • Arroz blanco para acompañar

Enchilado de Langosta Receta

Si quieres probar un plato diferente en tu día. El enchilado de langosta es uno de esos platos muy famosos que…

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Un plato con camarones enchilados, ideal si deseas algo rápido para cocinar, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • 2 chiles guajillo (sin semillas)
  • 2 chiles chipotle (en adobo o secos)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1/2 taza de caldo de pollo o mariscos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
  • Rodajas de limón para servir (opcional)
  • Tortillas de maíz o arroz para acompañar

Camarones Enchilados Receta

Para los amantes de las comidas fáciles y rápidas de hacer, les traigo, los camarones enchilados una de esas recetas que…

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Una pizza cubana, ideal para disfrutar acompañado, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo (aproximadamente 500 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 paquete (7 g) de levadura seca instantánea
  • 1 1/4 tazas de agua tibia (aproximadamente 300 ml)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de jamón cortado en cubos pequeños
  • 1 taza de chorizo cortado en rodajas finas
  • 1 taza de piña en trozos (opcional)
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 1/2 cebolla, cortada en aros finos
  • Aceitunas verdes o negras al gusto

Receta de Pizza Cubana

Necesitas una receta para compartir con tus amigos, no te preocupes, te traigo la receta perfecta, te hablo de la pizza…

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Un plato de papa rellena lista para disfrutar en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 8 papas grandes
  • 1 libra de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 taza de tomates picados (pueden ser frescos o enlatados)
  • 1/2 taza de aceitunas verdes picadas (opcional)
  • 1/4 taza de pasas (opcional)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír
  • 2 huevos duros, picados
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos batidos (para rebozar)
  • Aceite para freír

Recetas de Papa Rellena

Te traigo otra receta súper deliciosa con papas, te presento una delicia de la cocina peruana, te hablo de la papa…

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Ingredientes
  • 1 lb (450 g) de carne de pavo molida
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos
  • 1 pimiento verde, cortado en cubos
  • 1 zanahoria grande, pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 papa mediana, pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 taza de tomates triturados o salsa de tomate
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de aceitunas verdes, en rodajas
  • 1/4 taza de pasas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado para decorar (opcional)

Picadillo De Pavo Receta

Para una cena familiar especial y gourmet, con la que puedas sorprender a tus amigos y familiares, te traigo el Picadillo…

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