Puerto Rico

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Ingredientes
  • 2 tazas de piña fresca en cubos.
  • 1/2 taza de crema de coco.
  • 1/2 taza de ron blanco (opcional).
  • 1/2 taza de hielo picado.
  • 2 cucharadas de azúcar (ajusta al gusto).
  • Rodajas de piña y cerezas al marrasquino para decorar (opcional).

Receta de Piña Colada Boricua

La Piña Colada Boricua es una variante de la famosa bebida tropical Piña Colada, que se originó en Puerto Rico. “Boricua”…

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Ingredientes
  • 1 taza de mantequilla de maní suave.
  • 1 taza de leche condensada.
  • 1 taza de leche evaporada.
  • 1/2 taza de agua.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1/4 de taza de cacahuetes tostados picados (opcional, para decorar).

Receta de Limber de Mani

El Limber de Maní es un postre congelado que se disfruta en varios países de América Latina y el Caribe, incluyendo…

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Ingredientes
  • 1 jamón ahumado de 8-10 libras, con hueso.
  • 1 taza de azúcar moreno.
  • 1 lata de rodajas de piña en su jugo (20 oz / 567 g).
  • 1 taza de jugo de piña (reservado de la lata de piña).
  • 1/2 taza de mostaza amarilla.
  • 1 cucharadita de clavos de olor enteros.
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida.

Receta de Jamon con Piña Boricua

La receta que voy a compartir con ustedes es una delicia tradicional, especialmente popular en ciertas festividades como la Cena de…

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Ingredientes
  • 1 taza de arroz de grano corto
  • 4 tazas de leche
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada
  • 1 lata (12 oz) de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 rama de canela
  • 4-6 clavos de olor (opcional)
  • 1 cáscara de limón (sin la parte blanca)
  • 1/2 taza de coco rallado (opcional)
  • Una pizca de sal
  • Canela en polvo para espolvorear (opcional)

Receta de Arroz con Dulce Chef Piñeiro

El arroz con dulce es un postre tradicional que se consume en varias regiones de América Latina y el Caribe. Es…

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Ingredientes
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada
  • 1 lata (14 oz) de leche de coco
  • 1 lata (12 oz) de leche evaporada
  • 1 taza de crema de pistacho
  • 1/2 taza de ron blanco (opcional, ajusta al gusto)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Pistachos picados o enteros para decorar (opcional)

Receta de Coquito de Pistacho

El coquito tradicional es una bebida navideña de Puerto Rico hecha a base de leche de coco, leche condensada, ron, y…

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Ingredientes
  • 250 gramos de queso crema.
  • 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 gramos).
  • 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 375 ml).
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 lata de frutas en almíbar (piña, duraznos, etc.), escurridas y cortadas en trozos.
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional).
  • 1/2 taza de cerezas en almíbar (opcional) para decorar.

Receta de Cielito Lindo

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Chefgoya