Desayuno

Un delicioso tamal peruano para disfrutar en culquier momento del dia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 tazas de maíz blanco seco o harina de maíz (masa harina)
  • 1 taza de manteca de cerdo o aceite vegetal
  • 1/2 taza de caldo de pollo o agua
  • Sal al gusto
  • 2 cucharaditas de achiote en polvo (opcional, para color)
  • 1 1/2 libra de carne de cerdo o pollo, cortada en trozos pequeños
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 ají amarillo, picado (opcional)
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • 10 hojas de plátano, cortadas en cuadrados de aproximadamente 30x30 cm
  • Hilos de cocina para amarrar
  • 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
  • Jugo de 2 limones
  • Sal al gusto

Tamal Peruano Receta

Si eres amante de la comida peruana y deseas probarla en casa, quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas,…

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Un plato de hojaldras recién fritas, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de agua (ajustar según sea necesario)
  • Aceite para freír
  • Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)

Receta de Hojaldras

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Una avena reposada con frutas lista para disfrutar, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de leche (puede ser leche de vaca, almendra, coco, o cualquier leche de tu preferencia)
  • 1/2 taza de yogur natural o griego
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Frutas frescas para servir (fresas, arándanos, plátanos, etc.)
  • Nueces o almendras picadas para servir (opcional)
  • Canela en polvo para servir (opcional)

Receta Avena Reposada

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Ingredientes
  • 4 plátanos maduros (plátanos machos)
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de queso rallado (preferiblemente queso fresco o queso seco hondureño)
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto

Fritas Hondureñas Receta

Para una cena o desayuno rápido de hacer, hay una receta que me encanta preparar, te hablo de las Fritas Hondureñas.…

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Receta Pan de Banana para acompañar como postre, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 plátanos muy maduros, machacados
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Receta Pan de Banana

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Ingredientes
  • 1 libra de carne de res (filete o bistec), cortada en tiras finas
  • 1 libra de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
  • 1 libra de jamón cocido, cortado en tiras finas
  • 4 panes de medianoche o pan sub
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de ketchup
  • 1/2 taza de mostaza (opcional)
  • 1 taza de papitas fritas trituradas (papas chips)
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 1 pimiento verde, en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo, en rodajas finas
  • 2 tomates, en rodajas
  • 2 tazas de lechuga, en tiras
  • Aceite para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ajo en polvo al gusto

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