Encontrar recetas

Intermedio

foto de Lengua en Salsa Nicaraguense Ver Ingredientes
Guardar la receta
x
Ingredientes
  • 1 lengua de res (aproximadamente 3-4 libras), limpia y cocida.
  • 1 cucharada de aceite vegetal.
  • 1 cebolla grande, finamente picada.
  • 3 dientes de ajo, picados.
  • 1 chile rojo picante, picado (opcional, ajusta según tu preferencia de picante).
  • 2 tomates maduros, picados.
  • 1/2 pimiento rojo, picado.
  • 1/2 pimiento verde, picado.
  • 1 zanahoria, picada en rodajas.
  • 1/2 taza de salsa de tomate.
  • 1/2 taza de caldo de res.
  • 1/2 taza de vino tinto (opcional).
  • 1 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 hoja de laurel.
  • 2 ramitas de cilantro fresco para decorar (opcional).

Receta de Lengua en Salsa Nicaraguense

La Lengua en Salsa Nicaragüense es un plato tradicional de la cocina nicaragüense que consiste en lengua de res cocida en…

(5 / 5)
Ver Ingredientes
Guardar la receta
x
Ingredientes
  • 1 gallina de aproximadamente 3-4 libras, limpia y deshuesada (puedes pedir ayuda al carnicero para deshuesarla).
  • 2 tazas de arroz.
  • 1/2 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento.
  • 1/2 taza de pasas.
  • 1/2 taza de alcaparras.
  • 2 zanahorias, cortadas en tiras finas.
  • 2 chiles pimientos rojos, cortados en tiras finas.
  • 1/2 taza de chicharrón prensado o tostado (opcional).
  • 1/4 de taza de aceite vegetal.
  • 1/4 de taza de vinagre blanco.
  • 1/4 de taza de caldo de pollo.
  • 1 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 cucharadita de achiote en polvo (opcional, para dar color).
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta de Gallina Rellena Guatemalteca

La Gallina Rellena Guatemalteca es un platillo tradicional de Guatemala que consiste en una gallina deshuesada y rellena de una mezcla…

(5 / 5)
Ver Ingredientes
Guardar la receta
x
Ingredientes
  • 8 tortillas de maíz.
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños.
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos pequeños.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional, para un toque picante).
  • 1 cucharada de aceite vegetal.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 chiles guajillos secos, sin semillas y desvenados.
  • 2 tomates medianos.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 cucharadita de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1 taza de caldo de verduras o pollo.
  • Sal al gusto.
  • Queso fresco desmenuzado.
  • Crema agria.
  • Cilantro fresco picado.

Receta de Enchiladas Potosinas con Papa y…

Las Enchiladas Potosinas con Papa y Zanahoria son un platillo mexicano tradicional originario del estado de San Luis Potosí. Estas enchiladas…

(5 / 5)
Receta de Brisket en Olla Lenta Ver Ingredientes
Guardar la receta
x
Ingredientes
  • 1 brisket de res de aproximadamente 4-5 libras.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de pimienta negra.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • 1 cucharada de cebolla en polvo.
  • 1 cucharada de páprika ahumada.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • 1 cucharadita de chile en polvo.
  • 1 cucharadita de azúcar moreno.
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas gruesas.
  • 2 tazas de caldo de res o agua.

Receta de Brisket en Olla Lenta

El brisket es un corte de carne de res que se obtiene del pecho del animal. Es una pieza de carne…

(5 / 5)
Ver Ingredientes
Guardar la receta
x
Ingredientes
  • 1 kilogramo de costillas de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos
  • 3 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 trozo de jengibre fresco, pelado y picado (aproximadamente 2 cm)
  • 1/2 taza de vinagre de arroz
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 de taza de kétchup
  • 1/4 de taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz) disuelta en 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
  • Semillas de sésamo tostadas para decorar (opcional)
  • Cebollas verdes picadas para decorar (opcional)

Receta de Costillas Deshuesadas de Los chinos

Las costillas deshuesadas chinas son un plato de la cocina china que consiste en costillas de cerdo que han sido deshuesadas…

(5 / 5)
Ver Ingredientes
Guardar la receta
x
Ingredientes
  • 500 gramos de carne de cerdo (por ejemplo, lomo de cerdo) en trozos.
  • 250 gramos de carne de ternera en trozos.
  • 250 gramos de carne de pollo en trozos.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 pimientos verdes, picados.
  • 2 tomates maduros, pelados y picados.
  • 3 dientes de ajo, picados.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Agua (aproximadamente 1 taza).
  • Papas (patatas) peladas y cortadas en trozos (opcional, para acompañar).

Matasca Receta Peruana

La matasca es un plato tradicional de la cocina canaria, que es típica de las Islas Canarias, un archipiélago español en…

(5 / 5)
Chef Goya

Newsletter Signup



© 2023 Chef Goya. Todos los derechos reservados. Bienvenido al espacio culinario donde la pasión por la cocina y los sabores auténticos se encuentran. Chef Goya es tu destino confiable para explorar, aprender y deleitarte con una amplia variedad de recetas deliciosas y fáciles de seguir. Desde platos tradicionales hasta creaciones contemporáneas, nuestra misión es inspirarte a llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel.

Chefgoya