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Ingredientes
  • 2 tazas de lentejas secas.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 3 dientes de ajo, picados.
  • 1 pimiento rojo, picado.
  • 1 zanahoria, pelada y picada.
  • 1 tomate maduro, picado.
  • 1 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 cucharadita de paprika.
  • 1 hoja de laurel.
  • 6 tazas de caldo de verduras o agua.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar).

Lentejas Peruanas Receta

Las lentejas peruanas son una variedad de lentejas preparadas siguiendo recetas y técnicas tradicionales de la cocina peruana. A menudo, se…

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Ingredientes
  • 1 lata de leche condensada (14 onzas).
  • 1 lata de leche evaporada (12 onzas).
  • 4 huevos grandes.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulado.
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo.
  • 1/2 taza de cacao en polvo.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 taza de café fuerte, enfriado.
  • 1/2 taza de aceite vegetal.
  • 2 huevos grandes.

Flancocho Receta de Puerto Rico

El Flancocho puertorriqueño es un postre tradicional de Puerto Rico que combina dos delicias en una sola: el flan y el…

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Ingredientes
  • 2 3/4 tazas de harina de trigo.
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulado.
  • 1 huevo grande.
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • Colorantes alimentarios (opcional).
  • Azúcar glas (opcional, para decorar).

Galletas de Azucar Receta

Las Galletas de Azúcar, también conocidas como galletas de mantequilla de azúcar o sugar cookies en inglés, son un tipo de…

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Ingredientes
  • 2 cebollas rojas medianas, peladas y en rodajas finas.
  • 2 zanahorias medianas, peladas y en rodajas finas.
  • 1 chile jalapeño fresco, en rodajas finas (opcional, ajusta según tu tolerancia al picante).
  • 1 taza de vinagre de manzana.
  • 1/2 taza de agua.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 hoja de laurel.
  • Pimienta negra al gusto.

Encurtido Hondureño Receta

El Encurtido Hondureño es una preparación culinaria tradicional de Honduras y otros países de América Central. Se trata de un acompañamiento…

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Ingredientes
  • 1 pollo entero de aproximadamente 1.5 kg, cortado en piezas.
  • 2 zanahorias grandes, peladas y en rodajas.
  • 2 ramas de apio, en trozos.
  • 1 cebolla grande, pelada y partida por la mitad.
  • 3 dientes de ajo, pelados.
  • 1 hoja de laurel.
  • 6 tazas de agua.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Fideos o arroz cocido (opcional, para servir).
  • Perejil fresco picado (para decorar, opcional).

Caldo de Pollo Receta de la Abuela

El caldo de pollo es una preparación culinaria que consiste en cocinar pollo, generalmente con huesos y carne, en agua con…

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Ingredientes
  • 12 tortillas de maíz.
  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado.
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado.
  • 1 cebolla morada finamente picada.
  • 2 chiles jalapeños frescos, finamente picados (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante).
  • 1 taza de crema agria.
  • 1/2 taza de lechuga iceberg picada.
  • 1/2 taza de aguacate en cubos.
  • Aceite vegetal para freír las tortillas.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 tomates medianos.
  • 2 chiles secos guajillo.
  • 1 diente de ajo.
  • 1/2 cucharadita de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • Sal al gusto.

Enchiladas Zacatecanas Receta Original

Las Enchiladas Zacatecanas son una variante de las enchiladas mexicanas con un toque distintivo de la región de Zacatecas, México. Estas…

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