La Michelada Cubana es una variante de la michelada, una bebida refrescante y picante que combina cerveza con jugo de limón, salsa picante y otros condimentos. La versión cubana de la michelada puede variar en ingredientes y preparación, pero generalmente incluye cerveza lager, jugo de limón, salsa picante, salsa Worcestershire y sal en el borde del vaso. Es una bebida popular en Cuba y en otros lugares donde se disfruta de la cerveza con un toque cítrico y picante. La Michelada Cubana es una opción refrescante para los días calurosos y una bebida socialmente disfrutada en reuniones y bares.
En un plato pequeño, mezcla sal y pimienta al gusto.
Pasa el borde de dos vasos altos por el jugo de limón para humedecerlos y luego sumérgelos en la mezcla de sal y pimienta para que queden escarchados.
En cada vaso, exprime la mitad del jugo de limón. Agrega 1/2 cucharada de salsa picante y 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire en cada vaso. Si prefieres un sabor más picante, puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu gusto.
Llena los vasos con hielo. Vierte lentamente una cerveza lager fría en cada vaso, inclinando el vaso y vertiendo con cuidado para evitar que se formen burbujas excesivas.
Revuelve suavemente la Michelada con una cuchara larga para mezclar los ingredientes en el vaso.
Decora con rodajas de limón y/o pepino si lo deseas.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu Michelada Cubana.
Puedes ajustar la cantidad de salsa picante y salsa Worcestershire según tu preferencia de sabor y nivel de picante.
Algunas variaciones incluyen la adición de clamato (jugo de almeja) o jugo de tomate para un sabor más complejo.
Si deseas un toque más refrescante, puedes agregar unas gotas de jugo de pepino fresco a la mezcla.
Experimenta con diferentes marcas de cerveza lager para variar el perfil de sabor de tu Michelada.
Chef Goya es un renombrado experto culinario, conocido por su habilidad para transformar ingredientes simples en platos extraordinarios. Con más de dos décadas de experiencia en las cocinas más prestigiosas del mundo, ha perfeccionado el arte de la cocina, fusionando técnicas tradicionales con innovaciones modernas. Nacido en una familia Mexicana apasionada por la gastronomía, Chef Goya desarrolló su amor por la…
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