x
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar granulado.
- 1 taza de agua.
- 1 taza de leche evaporada.
- 1 taza de leche condensada.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 cucharada de mantequilla (opcional, para dar un sabor más cremoso).
- Azúcar granulado adicional para espolvorear (opcional).
Receta de las Cremitas de Leche
Las Cremitas de Leche son un dulce tradicional que se disfruta en varios países de América Latina y en España. Estas…
x
Ingredientes
- 1 jamón ahumado de 8-10 libras, con hueso.
- 1 taza de azúcar moreno.
- 1 lata de rodajas de piña en su jugo (20 oz / 567 g).
- 1 taza de jugo de piña (reservado de la lata de piña).
- 1/2 taza de mostaza amarilla.
- 1 cucharadita de clavos de olor enteros.
- 1 cucharadita de pimienta negra molida.
Receta de Jamon con Piña Boricua
La receta que voy a compartir con ustedes es una delicia tradicional, especialmente popular en ciertas festividades como la Cena de…
x
Ingredientes
- 1 gallina de aproximadamente 3-4 libras, limpia y deshuesada (puedes pedir ayuda al carnicero para deshuesarla).
- 2 tazas de arroz.
- 1/2 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento.
- 1/2 taza de pasas.
- 1/2 taza de alcaparras.
- 2 zanahorias, cortadas en tiras finas.
- 2 chiles pimientos rojos, cortados en tiras finas.
- 1/2 taza de chicharrón prensado o tostado (opcional).
- 1/4 de taza de aceite vegetal.
- 1/4 de taza de vinagre blanco.
- 1/4 de taza de caldo de pollo.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 1 cucharadita de achiote en polvo (opcional, para dar color).
- Sal y pimienta al gusto.
Receta de Gallina Rellena Guatemalteca
La Gallina Rellena Guatemalteca es un platillo tradicional de Guatemala que consiste en una gallina deshuesada y rellena de una mezcla…
x
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de azúcar.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 1/2 taza de agua tibia.
- 1/2 taza de leche tibia.
- 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- Aceite vegetal para freír.
- Azúcar en polvo para espolvorear (opcional).
Receta de Fritas de Harina Hondureñas
Las Fritas de Harina Hondureñas, también conocidas como “fritas”, son un popular bocado en Honduras y otros países centroamericanos. Estas frituras…
x
Ingredientes
- 1 taza de azúcar granulada.
- 1/4 de taza de agua.
- 4 huevos grandes.
- 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
- 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
- 1 taza de Nutella o crema de avellanas con cacao.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Receta de Flan de Nutella
El flan de Nutella es una variante del flan tradicional que incluye Nutella o crema de avellanas con cacao en su…
