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Ingredientes
- 1 gallina grande (aproximadamente 3-4 kg)
- 2 tazas de pan rallado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, ralladas
- 2 tallos de apio, picados
- 1 taza de champiñones, picados
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Gallina Rellena Receta
La gallina rellena es un plato tradicional que consiste en rellenar una gallina entera con una mezcla de ingredientes como pan…
